糙米用电饭锅怎么煮粥 _糙米

电饭锅怎么煮糙米饭？

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电饭煲糙米饭的正确煮法如下
1.用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中，在冷水下快速冲洗约30秒。
2.将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中，并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。如果需要，你可以将米饭浸泡3小时，但通常45分钟就足够了。如果你喜欢更美味的米饭，你可以用鸡汤或蔬菜汤代替部分或全部的水。将等量的肉汤替换为水。浸泡是有益的，因为它可以减少米饭的粘性。它还有助于大米膨胀成细长的谷粒。
3.用饭勺快速搅拌电饭煲的米饭，使盐分更均匀。
4.打开电饭煲并设置计时器，请将计时器设置为30分钟。在烹饪过程中，电饭煲必须保持覆盖状态。在最初的30分钟后检查米饭。如果谷物看起来仍然很坚硬并且盆的内容仍然有些浓稠，请盖上并将定时器再设置10分钟。

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用普通电饭煲糙米需要七步。
1、用冷水冲洗米饭，将糙米放入细网过滤器中，在冷水下快速冲洗约30秒。
2、将米饭浸泡在热水中45分钟。
3、将糙米转移到电饭煲中，并加入3杯水，让它浸泡并软化至少45分钟，如果需要，你可以将米饭浸泡3小时，但通常45分钟就足够了。
4、如果需要，将浸泡过的米饭撒上盐，以便在煮饭时从米饭中汲取更多味道，用饭勺快速搅拌电饭煲的米饭，使盐分更均匀。
5、打开电饭煲并设置计时器，请将计时器设置为30分钟，在烹饪过程中，电饭煲必须保持覆盖状态，在最初的30分钟后检查米饭，如果谷物看起来仍然很坚硬并且盆的内容仍然有些浓稠，请盖上并将定时器再设置10分钟。
6、定时器熄灭后，让米饭再放5到10分钟，以便吸收盆中剩余的水。
7、可以等到将米饭放入电饭煲中后再调味，每个人可以根据自己的口味调味米饭，最后将米饭转移到盘子上。
###其它资料参考###材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g
调味料：高汤1杯、盐少许
做法：
1、绞肉剁成泥状，与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后，以滚水氽烫即捞起沥干水分备用。2、红枣洗净后，以手捏破；将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时；芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。3、取一汤锅，加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再加入少许盐续煮30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
备注：红枣洗净后，要将它捏破，可使其甜味渗出。
罗汉果糙米粥编辑
1.罗汉果、糙米均洗净。
2.锅中倒入3杯水煮开，加入糙米以小火煮至软烂，再加入罗汉果继续煮5分钟，最后加入盐煮均即可。
注意：罗汉果的瘦身效果不错，但是不要因此而食用过量，一周以2--3次为宜，否则容易造成胃寒。
虾皮糙米粥编辑
主料：糙米(100克) 猪小排（猪肋排）(200克)
辅料：虾皮(20克)
调料：盐(2克) 胡椒粉(1克)
做法：
1.糙米淘净，用冷水浸泡2小时，沥干水分；
2.小排骨洗净，氽烫去腥，捞起沥干；
3.虾皮以冷水浸软，去杂质；
4.将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅，加入约2000毫升冷水，煮成稠粥；
5.中间多搅拌几次，以免烧焦；
6.待米粒酥软，排骨熟烂后，加入盐调好味，然后熄火；