破壁机做什么鱼汤好 _鱼汤

破壁机做鱼汤怎么做？

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鱼汤（破壁机浓汤版本）的做法：
1.鲫鱼洗干之后用葱姜黄酒腌一下，10来分钟左右，然后把葱姜都拿掉，厨房用纸擦干净水分，热油煎两面金黄，一面40来秒，别煎太焦黄，不然像我一样鱼汤打出来不是很白。一定要倒热水！盖上盖子！2 ~3分钟汤就白了！
2.煮个十来分钟左右，就倒进破壁机里面，浓汤程序！我家这个是28分钟，就是打碎，没这个功能的就破壁机正常搅拌功能，打个几分钟。
3.打完之后的汤是这个样子的，鱼肉鱼骨都在汤里了，自己调个味，加点胡椒粉。
4.出锅，非常浓郁，一定要尝试下。
5.个人建议！把鱼头和鱼尾都剪了再丢进破壁机里，不然颜色很深，不够奶白。
这道“滋补鱼汤”的做法，我认为很适合术后人群食用，尤其是暂时只能吃流食的人群。
用破壁机做鱼汤是比较简单甚至有点粗暴的方式，原理就是将整条鱼全部搅碎和水混合在一起，启动破壁机自带的功能，最后就成了浓稠的鱼浓汤。用这种方法做出来的鱼汤优点是营养非常丰富，鱼骨、鱼肉都融入了汤中。
至于用破壁料理机做出来的鱼汤味道怎样，这个其实要求不能太高的，相对于手术后人群来说，营养的补充才最重要，而不是口感哦。

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中医认为，冬季为“闭藏之季” ，人体新陈代谢缓慢，此时更要注重养生，以增进脏腑活力，促进人体功能运动。而说到养生方法，就不得不提食疗养生中的煲汤了。热气腾腾的鲜汤，不仅使人垂涎欲滴胃口大开，更富含人体所需营养，是秋冬季食补佳品。那手残星人如何煲出营养又美味的汤品呢？别担心，下面有一个非常简单的使用破壁机的方法。
1、将鲫鱼处理好后，放入料理机中；
加入开水至3/4位置将生姜切碎放入，再将豆腐、少许盐和鸡精或蘑菇粉放入；
启动破壁料理机，快速1分钟、慢速3分钟。
2、随后启动加热功能，对破壁研磨后的鱼汤进行加热熬煮；加热后倒入碗中，加入适量的葱和香菜即可。
拓展资料：
破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。
由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地提取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。
营养鲫鱼汤是用鲫鱼制作的一道家常菜，鲜美浓香。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
###其它资料参考###香滑鲫鱼汤，现在都流行用破壁机做，整鱼一键成汤不去骨
鲫鱼，营养都知道，就是这刺儿太多，天天说鱼汤适合孩子，可还是有很多孩子不会吐鱼刺，用破壁机做鱼汤，就省了这个烦恼。破壁后的鱼汤，小编觉得挺适合宝宝，因为口感细滑，营养更容易被吸收，不用担心宝宝被卡到鱼刺。
破壁机现在已经走进千家万户的生活了，前几年还是稀罕玩意儿，如今家里没有一台好像还挺不是那么回事。家有破壁机可别闲置，可以做很多好吃的哪！【香滑鲫鱼汤】用料：野生鲫鱼一条，葱几根，姜一块，盐适量