3.作蔬菜食用生的菠萝蜜也是可以作蔬菜，炒菜或者做沙拉食用的，只是口感上有些清脆、生涩，但是能够补充人体维生素、矿物质、纤维素等营养成分，需要注意的是将菠萝蜜的果核取出后再食用 。
3 菠萝蜜不熟切开会坏吗保存不当或者时间长会 。
菠萝蜜切开后保存的时间本身会比没有切开菠萝蜜的保存时间要短，因为切开的菠萝蜜有一个切口 ， 会使细菌等微生物侵入，而菠萝蜜切开后不熟并不能马上食用，若在催熟的过程中 ， 保存不当或者保存时间过长的话，是容易出现腐烂、有异味等变质情况的 。
4 菠萝蜜没熟吃了有毒吗没有毒 。
菠萝蜜作为一种常见的水果，本身是没有任何毒性的 ， 无论是熟的还是不熟的菠萝蜜都是没有的，但是一般没有熟的菠萝蜜是不建议食用的，因为不熟菠萝蜜中含有的鞣酸物质、淀粉、蛋白酶等含量居高，食用后不仅口感生涩，而且还容易对胃部产生刺激，使身体出现恶心、呕吐等不适症状 。
###其它资料参考###1、自然放熟，如果将菠萝蜜打开之后，发现果肉还没成熟 ， 可以先用保鲜膜将菠萝蜜密封好，拿出一个纸箱，将其放在纸箱中 ， 之后放置在阴凉干燥处，一般存放几天，果肉就会熟的 。
2、水果催熟，或者准备一些成熟的水果 ， 例如香瓜、香蕉、猕猴桃，与未成熟的菠萝蜜放在一起 。或者将菠萝蜜装好，放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用 ， 可以加速菠萝蜜成熟速度 。
3、高温催熟，还有一个方法，还可以将菠萝蜜放置在太阳下 ， 晒上一天，或者几个小时 ， 若是天气不佳，没有阳光的话，可以拿取暖机吹恒温上几个小时，还可尝试在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然后再放在太阳下面晒，可加速成熟 。另外，无论是晒还是热风吹，都需要时常翻一翻 ， 然后用报纸或毛巾、薄被子整个包住，把它放在阴凉干燥处，过两天查看一下，符合成熟条件时就可以切开了 。
4、作蔬菜食用，也可以将菠萝蜜的果核取出 ， 用来烹饪食用，菠萝蜜果核中富含淀粉、糖分、纤维素、维生素C，具有不错的营养价值，可以煮着吃或者盐焗 。做法也很是简单 ， 洗净之后，倒入锅中，添加适量盐分，煮熟即可 。
###其它资料参考###水果是我们生活中必不可少的东西，每天吃水果不仅对身体健康好 ， 而且还可以预防疾病，水果的种类特别多 ， 菠萝蜜是常见的水果，吃起来味道是酸酸甜甜的，而且营养物质也比较丰富，但是有时候将菠萝蜜买回家之后发现菠萝蜜是生的，还没有熟，相信很多人都遇到过这种情况，菠萝蜜肉太生了怎么办呢?
自然放熟
如果将菠萝蜜打开之后，发现果肉还没成熟，可以先用保鲜膜将菠萝蜜密封好 ， 拿出一个纸箱，将其放在纸箱中，之后放置在阴凉干燥处 ， 一般存放几天，果肉就会熟的 。
水果催熟
或者准备一些成熟的水果，例如香瓜、香蕉、猕猴桃，与未成熟的菠萝蜜放在一起 。或者将菠萝蜜装好，放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用，可以加速菠萝蜜成熟速度 。
高温催熟
还有一个方法，还可以将菠萝蜜放置在太阳下，晒上一天，或者几个小时，若是天气不佳 ， 没有阳光的话，可以拿取暖机吹恒温上几个小时，还可尝试在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒 ， 然后再放在太阳下面晒，可加速成熟 。另外，无论是晒还是热风吹 ， 都需要时常翻一翻，然后用报纸或毛巾、薄被子整个包?。?把它放在阴凉干燥处，过两天查看一下，符合成熟条件时就可以切开了 。
相关经验推荐
- 菠萝蜜肉怎么吃视频
- 虾仁为什么会面
- 菠萝蜜肉怎么吃视频教程
- 为什么做的鸡脯丸起不来
- 菠萝蜜丝怎么做好吃吗
- 鸡蛋火腿肠黄瓜肉一起炒是什么菜
- 菠萝蜜太生怎么吃法
- 肉丝适合炒什么菜
- 菠萝蜜太粘怎么回事
- 菠萝蜜怎么加速熟