如何煮一壶极好喝的陈皮白茶?
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【选材】
陈皮:2015年南坦陈皮
白茶:斗记古韵白茶,云南大树原料制成
【冲泡器皿】
玻璃煮茶器,容量500ml
【陈皮老白茶功效怎么煮】 【配比】
白茶3克 , 陈皮3克,陈皮需掰碎与白茶相融合
【冲泡步骤】
器皿温热,随后投茶,用少量落滚的沸水快速注水出汤,完成润茶 。
接着注入500ml冷水,使茶慢慢煮沸即可饮用 。每次喝掉半壶再注水,保证茶汤的浓度 。大约可以喝3壶 。
【口感】
陈皮清新的果味与白茶甜蜜绵顺的口感碰撞,润泽身心,带来一种灵动跳跃的感觉 。平时不喝茶的朋友,喝这样一杯茶接受度会很高 。
(附陈皮白茶养生功效)
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陈皮茶喝法
陈皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法 。
陈皮茶的喝法二:煮茶法,就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法 。
陈皮茶的喝法三:兑茶法,就是分别泡好上等普洱茶,和煮好新会陈皮茶水,根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对,或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶搭配喝 。
通用喝法:取陈皮一片 , 视人数多少可以一整片,也可以一小瓣 , 整块或撕成小块看个人习惯 。
陈皮与茶如何搭配?
陈皮是用途多多的药食同源药材,而茶叶是公认的健康饮品,两者都广受大众的喜爱 。但是你知道吗?陈皮和茶叶可谓是金风玉露一相逢,两者结合起来,便是天生一对!
但并不是所有的茶叶都适合与陈皮搭配的,除了要考虑滋味上的协调性以外,还要考虑茶性是否相合 。茶性温和的茶叶,能调理身体之“守”的特性,调和陈皮中的“散”与“泻”,因此选择经过发酵的茶或者老茶与陈皮搭配更佳 。
1、陈皮配熟普
陈皮和普洱熟茶可以说是经典搭配了,也是最为常见的 。
普洱熟茶经过后发酵,茶性温和 , 能生津、顺气、益气、养胃、降血脂 。
普洱熟茶浓醇甘甜,新会陈皮香醇味甘,两者搭配 , 滋味协调,相得益彰,能提升普洱茶行气健脾,舒肝利胆,健胃消食,降血脂降胆固醇,抗疲劳的作用 。
陈皮越陈越香醇 , 而普洱熟茶经过存放后,会呈现出特别的陈韵,它们的结合甘香醇厚,有岁月的韵味 。
2、陈皮配白茶
陈皮与白茶是近年来比较流行的搭配,受到了不少人的欢迎 。
白茶素来有“一年茶 , 三年药,七年宝”的说法,年份越久越好,因此老白茶与陈皮搭配更好 。
老白茶经过时间的沉淀,茶性趋于温和,能退热祛寒,降火解毒,与陈皮搭配,能起到润肺化痰、理气健脾的作用 。
老白茶口感甘甜,结合陈皮的醇香,更是沁人心脾,饮之口齿生津,清新淡雅 , 滋味非常和谐 。
3、陈皮配红茶
陈皮与红茶的搭配就比较少见了,但效果也是非常不错的 。
红茶是全发酵茶,同属于茶性温和的茶类 , 其性温 , 其味甘,对脾胃有很好的养护作用 。
陈皮与红茶是“气味相投”的,陈皮理气健脾与红茶搭配对脾胃功能有很好的促进作用 。并且红茶的调性偏“沉” , 而陈皮的辛香发散正好平衡了红茶的这个特性 。
从口感上来说,红茶的香甜与陈皮的甘醇也是协调的,一杯入口 , 温暖甘香 。
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