坚果能量棒自己做可以放置多久 _坚果

坚果保质期多久？

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坚果保质期为240天。但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，坚决不能食用。因为有哈喇味的坚果说明已经发生氧化酸败，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，对人体造成不适。
坚果的保存方法：
1、放入玻璃瓶中保存：坚果时最好把坚果放进玻璃瓶中，因为玻璃瓶可以隔绝空气，虽说塑料瓶子也可以做到这一点，但是在长期的存放过程中，塑料瓶会释放致癌物确保玻璃瓶干燥而且再将坚果装入玻璃瓶之前，一定要把玻璃瓶清洗干净，并确保玻璃瓶内部没有水分，可以将瓶子刷洗之后放在太阳下暴晒干。
2、封口保存：将所有的坚果都放入瓶中之后，要将瓶子密封起来，避免坚果和空气直接接触，从而可以延长坚果的存放时间。禁止暴晒在阳光照射下坚果的外壳容易崩裂，从而影响内部果实的口感，所以说在保存坚果时，应将坚果放在阴凉干燥的地方。果仁要和带壳的坚果分开一般来说坚果的外壳上都会有些脏东西，所以说在存放时，我们要把已经脱过壳的坚果和带壳的坚果放在不同的地方。
3、适当使用干燥剂：如果是想长期保存坚果，那么就可以在瓶子中装入干燥剂，最好选择没有危害的干燥剂。这是因为干燥剂直接和坚果接触，如果干燥剂内含有有害成分，在长时间的存放过程中，其内的有害成分很有可能会侵入坚果内部。

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食材
食谱热量：1274(大卡)
主料
核桃仁50g
燕麦片160g
方法/步骤
将燕麦片放入烤盘内，放入预热至160度的烤箱中，烘烤5-8分钟后取出，备用。
取一只干净的小锅，将麦芽糖、蜂蜜、黄油和砂糖一起放入小锅中，将锅放在炉灶上，用小火慢慢加热，直至将所有的原料煮开。注意煮制时一定要用小火，且要一直在旁边稍加搅拌，不要离开，以免热糖浆溢出。全部原料融化并混匀后，离火，放在一旁备用。
将预先烤过的燕麦片和大米花、核桃、夏威夷果、蔓越莓干一起放入一个较大的容器中，混合搅拌均匀，再倒入煮好的糖浆，并再次搅拌均匀。
取一只周长为20cm左右的方型或长方形烤盘，在里面铺好牛油纸，再将混合好的原料倒入烤盘中，将所有原料在烤盘中尽量铺匀，并用勺子将它们轻轻压平。要注意只须压平即可，不要过于用力压得太实，否则口感会比较硬。
将准备好的烤盘放入预热至170度的烤箱中，烤制15-20分钟，即可。将烤盘取出，放在一旁，直至完全放凉。
将五谷坚果饼从烤盘中取出，切成长10cm、宽3cm的条状即可。
###其它资料参考###用料
速食燕麦100g
碎核桃仁40g
南瓜子仁35g
白芝麻30g
葵花子仁35g
蔓越莓干40g
葡萄干55g
蜂蜜100g
全蛋液50g
橙汁20g
五谷坚果能量棒的做法
将碎核桃仁、南瓜子仁（或杏仁）、葵瓜子仁、白芝麻全部放入烤盘，上下火150度，烤10分钟备用。蜂蜜加橙汁搅拌均匀，加入蔓越莓干和葡萄干，浸泡约10分钟。
加入全蛋液，用手动打蛋器搅匀；倒入烤好的坚果，用橡皮刮刀混合均匀。
加入速食燕麦片混合均匀；倒入18cm*18cm的烤模内，用刮刀刮平。
烤箱180度预热10分钟，放入中层，烤25分钟左右。营养的能量棒脱模切条就好了！