###其它资料参考###蛋糕夹火龙果 , 就单独吃芒果 , 火龙果都会觉得好吃,芒果火龙果蛋糕的名字是生日蛋糕,上面有放芒果,火龙果算是水果蛋糕的 , 其中的一个水果名字组成的,生日蛋糕的名字 。充其量水果只是最后给蛋糕做装饰,放到奶油上面 , 不会影响到蛋糕奶油的味道和芒果火龙果的味道 。
火龙果蛋糕做法
提前准备好蛋糕胚材料,蛋黄与蛋清分开,蛋黄部分,蛋白部分,蛋黄部分加入白糖30克,水,玉米油,搅拌均匀,在加入各种粉类搅拌均匀,蛋清加2滴醋,加入白糖,分三次加入白糖,搅拌成硬性发泡,8分发即可 , 蛋白加入蛋黄中,分三次加入,倒入8寸模具中 , 烤箱提前预热,入烤箱 , 150度,上下烘烤45分钟,趁蛋糕烘烤的时间 , 把水果弄好,淡奶油打成十分发,烤好的戚风蛋糕胚 。
冷却,脱模,平均分成二片蛋糕片 , 放一片蛋糕在裱花台上,抹上一层打发好的奶油,依次放好事先切好的芒果盖上第二片蛋糕,用手轻轻压一下 。蛋糕周围放入切好的火龙果片,用裱花袋在蛋糕表面挤成花型,最后在蛋糕上放入事先准备好的火龙果和芒果 。
###其它资料参考###草莓和芒果好吃 。
1、在口感上,蛋糕夹心草莓和芒果都是个体较小的水果,而且口感更加丝滑不会有颗粒感,草莓和黄桃的在口感上,会觉得在吃蛋糕时的颗粒感太大 , 难以咀嚼 。
2、在味道上,蛋糕夹心草莓和芒果的口味更加特别,都是酸性食物结合起来却会感受到很甜的味道更加让人喜欢,草莓和黄桃的搭配在味道上比较酸涩,黄桃本身是甜的,草莓是会有一些酸的口感,导致黄桃的味道被草莓掩盖住 , 味道变得很差 。
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