###其它资料参考###1、食材:梨1个(两个都行,视自己饮用多少而定)、陈皮适量(陈皮:苦辛而温无毒,能泄能散,理气燥湿,理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功)、冰糖(甘寒无毒,润心肺大小肠热、解酒毒)、蜂蜜(蜂蜜功效文章底部有介绍)10克 。
2、把梨洗净带皮切成块;陈皮洗净切块 。
3、锅中倒清水,加入梨和陈皮盖上锅盖 。
4、用大火烧开后转小火煮20分钟左右 。
5、20分钟后加入适量冰糖或者蜂蜜再煮两三分钟搅拌即可!(有的是在梨煮好以后,等温热以后在加入冰糖、积安堂洋槐花蜂蜜,说是这样可以保存冰糖和蜂蜜的原有价值) 。
###其它资料参考###原料
雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克 。
做法
1、材料
2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用
3、雪花梨膝关节,去除大核,切成大块 , 不用去皮,皮也是有很大营养价值的 。
4、把买来的梨切成小块,然后放入冰糖和枸杞,泡发好的银耳也放在锅里 。
5、加入2L左右的水,烧开
6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水 。
冰糖梨水其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效 。做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的 。在平时自己熬梨汤的时候最好不要把梨皮去掉,因为梨皮中含有的营养是很方法的 , 而且加入冰糖以后可以有止咳化痰的作用,对于预防感冒也是一种很不错的选择 。
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