冰糖熬怎么做用化痰止咳 _冰糖

冰糖梨子水怎么煮止咳化痰？

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一般来说，冰糖梨水可以这样煮:
1.取一个干净的雪梨或皇冠梨，洗净去皮；
2.去除梨核，避免煮过的梨水有酸味；
3.将处理过的雪梨切成小块；
4.在锅中加入适量的水。煮开后，放入冰糖，小火加热至冰糖融化；
5.冰糖融化后，放入梨块；
6.大火烧开后，小火炖15分钟左右。
7.可适当加入具有止咳化痰作用的中药，同煮，增加止咳化痰的效果。如石斛、川贝、沙参、玉竹。
冰糖梨水有一定的止咳化痰作用，但如果服用一两次后效果不明显，就需要及时去医院，以免耽误病情。

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冰糖雪梨的做法如下：
准备食材和辅料，雪梨1个，冰糖10克，红枣2个，枸杞5克。
1、雪梨掏空。
2、隔水，加冰糖。
3、放入红枣、枸杞，加水。
4、大火煮30分钟。
5、端出即可。
滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状；高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻；肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴；雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
参考资料：
人民网—冰糖雪梨滋阴润肺养胃生津

###其它资料参考###冰糖雪梨水具有润肺止咳化痰的功效。选择雪梨2只，不要去皮，清洗干净，切成小块，去除梨核，放到锅内，再放适量冰糖，最好是选择大块结晶冰糖，再到药房买少量贝母，几颗枸杞，一起放入锅中，大火煮沸，小火慢炖十分钟。如果孩子愿意，可以连梨带梨皮一起吃了，如果孩子胃口不好，可以只喝梨水，都具有止咳化痰的作用。
首先把梨洗净，去核，斩块。然后在锅中加入水在火上烧开，然后把冰糖梨块放入开水中，大火滚开后，变小火再煮10分钟左右即可。可以只喝水，也可以水和梨一块吃。当然梨水中也可以再加一些像川贝、琵琶叶之类去火的药材效果会更好。
冰糖梨水的做法
材料集合图:
1.将鸭梨洗净，去皮
2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感
3.将处理好的梨，切成滚刀块
4.锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化
5.冰糖化完后，把梨块放进去
6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可
烹饪技巧
冰糖梨水虽简单，但是要想做出粘稠透亮的冰糖梨水是有讲究的，在选材上选用鸭梨和多晶冰糖，鸭梨虽然生吃着很难吃，但是煮出来的水透亮清甜，鸭梨也可用雪梨代替的使用多晶冰糖，可以使煮出来的梨水更加的粘稠，单晶冰糖也可以，但是煮出来的水不会那么粘稠。
饮食小常识
春季时不时的就会刮风，不仅容易嗓子发干，引起咳嗽，上火，感冒等而且脸上擦多少护肤品，还是干干的。要想在春季调养好自己的身体，保养好自己的皮肤，外在保养加健康饮食需双管齐下。饮食上应以清淡为主，多喝一些润肺去火的汤水，以提供身体充足的水分。