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绿豆建议的是可以吃绿豆芽，或者是喝绿豆汤，都是不错的选择的 。前者可清毒，后者则可以解暑 。
功效：1、清热解毒，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分 ， 还能及时补充无机盐，维持水液电解质平衡 。
2、抗菌抑菌作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能 。
3、保护肾脏，减少蛋白分解，保护肝肾 。
南瓜南瓜滋补脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补类食材 。
功效：1、它不利湿 ， 可降血糖，体质虚寒的人在夏天可以多吃 。
2、南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手 。
薏米有清热去湿的功效，夏季天气燥热，很容易心烦 ， 这时候煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅 。
功效：1、健脾胃、促代谢，薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品 ， 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。
2、美白肌肤，薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色 。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
【夏天吃什么 夏天吃什么水果比较好】3、利水渗湿，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。
莲子夏天本就是劳心劳力的季节 ， 所以 ， 吃莲子 。莲子有俗称为莲子养心 。所以，在夏天的时候，可以多选择吃一些莲子 。
功效：1、强心安神，具有显著的强心作用 ， 莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用 。
2、降血压，莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用 。
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