3、金针菇腌制：同五花肉 ， 腌制十分钟即可
4、摆盘前把盐放入五花肉，金针菇拌匀，在烤盘锡纸刷一层薄油，把五花肉卷好金针菇，摆到烤盘上，刷层薄油，洒上黑胡椒粉，黑芝麻
5、烤箱温度根据自家烤箱调整（我家烤箱用的是200℃），预热，烤15-20分钟，出炉完成
小贴士：
1、可以将金针菇替换成韭菜，豆角等，长形好卷的菜
2、我用的调味料比较简单，大家可以根据自己口味调整，可以加几滴柠檬汁或橙子汁，加点蜂蜜等等
###其它资料参考###用料金针菇半把五花肉二十片(猪肉片也可以)蒜蓉辣酱适量烧烤料适量牙签十根
烤五花肉金针菇卷的做法
五花肉，洗净，切薄片
金针菇，切根洗净，扯开
用五花肉片将金针菇卷起来
再用牙签固定好 ， 半根牙签就好
烤盘铺锡纸
卷好的肉卷依次放入烤盘
烤箱中上层，180度，上下盘烤10分钟
烤完十分钟后 ， 取出涂酱，反正面涂
涂好后，放进烤箱180度，再烤十分钟
上一步烤到七八分钟时，取出撒料 ， 再放进烤箱，直到自动跳停
取出，开吃吧
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