五花肉卷金针菇烤多久 _五花

烤箱五花肉卷金针菇怎么做好吃？

文章插图
材料
主料：五花肉150g、金针菇150g；
辅料：油适量、盐1勺半、蜂蜜适量、姜粉适量、味精少许、料酒适量
烤箱五花肉卷金针菇
1
牙签用淡盐水浸泡一会
2
金针菇洗净，控水。
3
五花肉切片，加入适量的花椒粉，盐，姜粉，味精，料酒，酱油，拌匀腌制10分钟左右。
4
腌好的五花肉卷好金针菇，烤盘上铺锡纸，刷上一成油，将五花肉卷铺好。
5
放入烤箱中，180度烤10分钟。
6
取出后翻面刷上蜂蜜，在烤10分钟左右即可。
7
烤好的装盘。

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主料
五花肉卷20个
金针菇200g
辅料
烤肉酱沾满肉卷
朝族辣酱1勺
白醋1小勺
海天酱油1小勺
烤五花肉卷金针菇的做法步骤
烤五花肉卷金针菇的做法图解11.
趁五花肉卷还没化，取适量金针菇卷上，用牙签插起来，挨个铺在盆底(先铺一层)，把烤肉酱淋在肉卷上，翻个，再淋。然后再铺下一层(铺的时候一正一倒，做到不留空隙，防止酱漏到盆的底部，而没有浸到肉中) 。我用的是这瓶烤肉酱，很好吃!
烤五花肉卷金针菇的做法图解22.
用热水把朝族辣酱溶开，倒1小勺白醋，1小勺酱油。淋在肉卷上，放到冰箱腌制(也可以烤完肉卷后蘸着吃，随自己喜好定)
烤五花肉卷金针菇的做法图解33.
将肉卷依次排开摆到烤架上，因为五花肉油很多，下方最好垫上吸油纸。
烤五花肉卷金针菇的做法图解44.
放入微波炉或烤箱或烤肉锅(都可以)，我用的微波炉， 10分钟左右就ok了!
###其它资料参考###【五花肉卷金针菇烤多久】主料
五花肉金针菇
辅料
大喜大烤肉酱芝麻
辣椒粉孜然粉
五花肉卷金针菇的做法步骤
1. 超市有卖切好的五花肉但是贵一些所以我都是自己去市场买自己切
刚买来的肉软不容易切成薄片要先在冷冻室冻一晚然后拿出来稍微放一放就能切出薄皮了
2. 片切的越薄越好准备一碗清水凉的然后切一片就放一片到碗了等到下一片切好的时候这片的冰就已经完成融化了这样肉就不会黏在一起了
3. 大喜大的烤肉酱这个酱味道不错我们一直用一斤肉放这一小包就好其他的什么也不用加了我感觉酱的味道淡一些所以我都会再加一些盐
4. 加上酱然后用手搅拌均匀放置20-30分钟
5. 准备金针菇撕扯成小条
一斤五花肉买那种包装好的 1袋就差不多
6. 牙签用盐水泡一下杀杀菌
7. 然后等肉腌好了就把金针菇卷上然后用牙签从中间插入固定
我买的肉 1斤多所以剩下了一些可以直接煎着吃
8. 电饼铛了只要稍微刷上一点点的油就好了五花肉本身就会出油的
9. 将肉卷在电饼铛里摆放好盖上盖子两面加热 4分钟就好了不放心可以揭开盖子看看
10. 熟了之后撒上一些辣椒粉孜然粉芝麻就可以出锅了
或者是先装盘摆好盘之后再撒上这些东西
谨记?。〕龉笠】焓秤茫沽司筒缓贸粤?。
小贴士
肉要尽量薄

###其它资料参考###烤五花肉（五花肉+金针菇）的做法：
1、五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片，也可直接在超市买加工好的五花肉片
2、五花肉腌制：生抽，老抽，糖（主要提鲜味，不要放过多，有甜味就不好吃了），盐先不放，避免肉腌太紧，口感不好，腌制十五分钟