挖来的野菜，摘干净 。荠菜，不畏严霜寒风 ， 按照自身生长规律 ， 茁壮成长，这是大自然恩赐给人类的一种无污染的绿色野蔬之珍品 。清洗后，要用开水焯过配上自己剁好的大肉调料入味 。
焯好的野菜切碎 。肉馅里放入清油搅拌均匀，将切碎的荠菜倒入继续搅拌 。每一个包含着妈妈满满的爱！~
妈妈说她喜欢包饺子的过程甚于吃饺子 。现在也会经常给孙儿包各种饺子馄饨 。我最喜欢的味道就是荠菜的味道 。记得小时候，过完年，天气一回暖，每天放学一有时间，我最喜欢的事情就是拿上竹篮和铲子到麦地里挖荠菜 。
专注地寻找，看到后的惊喜，潜心感受大自然所馈赠的细微幸福 。新鲜嫩绿的一篮，拿回家让妈妈或奶奶给包饺子包子或者简单地煮一锅荠菜汤面都觉得至极美味 。开火 ， 下锅，出锅，入盘，咬一口，满嘴的清香 。
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