宝宝的虾仁丸子怎么做好吃( 二 )


每次也可以少做一些的哦,这样每次可以吃新鲜的虾丸了,这个做法也比较简单,做出来还是比较快的 。
鲜虾丸子
食材准备:
虾肉 800克 , 水淀粉 少许,黄酒 2勺,鸡蛋清 2个,盐 6克,生姜汁 2勺
做法步骤:
1、虾肉解冻后沥干水分,剁成虾茸;
2、备好调料;
3、把虾茸放入盆里加入各种调料后拌匀再把水淀粉捞起加入;
4、再一次拌匀后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲,将盆倒扣也不会倒下即可;
5、之后用手虎口慢慢的滚圆 , 锅内水开后转小火,把虾球借用勺子加入沸水里;
6、等成形后捞起即可 。
###其它资料参考###小柠檬九个月就添加了虾,但是虾丸比单纯的虾肉更容易嚼动 , 里面加了奶酪 , 既可以补钙 , 又很美味 。这样的丸子,适合用手抓着吃,也可以锻炼咀嚼能力,但是要注意切成小块状,防止噎到 。
准备材料:虾仁60g , 玉米淀粉15g,奶酪 。
先把虾头和虾皮剥掉,再把虾里面的黑线拔出来 。之后把虾剁碎,虾肉要剁碎一点 , 这样才会更有粘性 , 丸子才更容易做出来 。
把虾肉和淀粉放在一个碗里,再加一勺清水 , 水不能加多,太容易散掉 。
先把虾丸搓成一个球,然后压成圆饼,放上一小块奶酪,之后再搓成球状 。(一定要把手弄湿 , 做虾丸才不会粘手)
水烧开后,上蒸锅10分钟就可以了 。
奶酪虾丸出锅 。太诱人了,特别的好吃 。咬开之后,会有奶酪流出来,这样做出来的奶酪特别的香浓 。
###其它资料参考###虾仁在生活起居中十分普遍 , 虾仁在其中营养成分丰富多彩 , 含有多种多样营养元素可多种多样矿物及其营养元素,常常服用虾仁能够补充人体的优质蛋白质,而小宝宝在发展期内人体需要大量的营养成分,虾肉丸子作法简易 , 并且营养成分丰富多彩,特别适合小宝宝服用,宝妈妈能够在家里制做 , 较为干净环境卫生 。
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宝宝吃的虾丸子做法有哪些?
孩子吃的虾肉丸子的作法
用材
新鲜虾 6只
盐 少量
生鸡蛋 一个
木薯淀粉 少量(能用可无需)
最先,将虾洗干净,除去虾脑,去皮,只留虾仁,用刀切碎成虾泥,放进盐,预留 。(孩子吃盐无须过多 , 若是成年人可根据本人口感放进盐)
生鸡蛋打撒,倒进虾泥中 。鸡蛋液不一定所有耗?。?要渐渐地倒进,拌和虾泥与鸡蛋液至用汤勺舀起不随便消沉为宜 。(若鸡蛋液放多,能够放少量木薯淀粉,这里木薯淀粉能用可无需)
锅中加水,煮沸,用匙子舀起拌和好的虾泥,放进开水中 。(进水便会浮上来) , 渐渐地舀入虾泥,便成球,且不沾哦 。
用文火煮十多分钟,虾仁煮开就可以服用哦 。
小提示
1、食物中没有过多的调味料,巨大的保存了虾的美味的味儿,小宝宝一定喜欢 。
2、鲜虾汤,美味可口,当水喝,非常非常好哦 。
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宝宝吃的虾丸子做法有哪些?
3、盐,能够依据要求添加 。
4、自然蔬菜能够切碎后添加 。
别的作法
蔬菜虾仁粥
原材料:50克鲜虾,50克稻米 , 适当蔬菜,盐和冷水等 。
作法:
1、 将稻米清洗干净,侵泡二十分钟,将蔬菜和鲜虾洗干净 。
2、 将鲜虾切割成末,添加适量盐随后搅或抓匀 。
3、 将稻米添加适量水熬成烂稠状的粥,添加鲜虾 。
4、 观查鲜虾的色调,待鲜虾掉色后熄火就可以 。

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