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宝宝吃的虾丸子做法有哪些?
作用：小宝宝的胃肠生长发育作用未全，粥是有利于小宝宝消化吸收的好食材 ， 将鲜虾末添加粥中给孩子吃，有益于小宝宝的胃肠消化吸收，还可给宝宝补充蛋白等营养元素，有利于孩子健康发展 。
###其它资料参考###怎样制作虾丸
食材:鲜虾400g、淀粉、蛋清、盐等适量、鸡精少许 。
步骤：
1、我们首先将鲜虾的头和皮去掉 ， 经虾线挑出去 ， 然后就是用刀将虾剁碎成泥，然后在里面加入蛋清、淀粉、盐 。
2、手上戴上一次性的手套，然后顺时针将虾肉搅拌均匀了，一定是要让虾肉充分的上劲 。
3、然后就是在锅里面加入水烧开了，然后转为小火，用手把虾肉挤成小丸子 ， 下入到锅里面，然后用勺子轻轻的搅动，这样就是可以避免粘锅 。
4、将制作好的丸子全部下锅里面，烧开了，然后是加入冷水，这样就是可以使得虾肉在遇冷之后吃起来更加的筋道，我们这样重复三次，然后在出锅的时候放入少量的盐和鸡精来进行调味 。
虾丸的营养价值
虾肉里面是山药丰富的蛋白质，蛋白质的含量在食品里面也是排名很高的，虾里面也是含有我们身体所需要的氨基酸 ， 虾是我们身体蛋白质非常不错的来源，而且虾类里面含有甘氨酸，这种氨基酸的含量是越高的话，就是会使得虾吃起来越甜 。
而且虾肉和鱼肉相比，脂肪含量是比较少的 ， 而且是不含有动物糖质，虾肉里面也是含有能够帮助很好降低身体血清胆固醇的牛磺酸，而且含有的微量元素钾、碘、镁、磷等也是很丰富，但是我们要注意虾肉里面含有的胆固醇含量是很高 。
自制虾丸怎么保存
方法一
我们首先就是将肉丸清理干净了，如果是没有包装的，我们是可以放入到保鲜盒里面，然后是将包装好的肉丸放入到冰箱里面进行冷冻，是要保持在-18℃的条件，如果是肉丸已经是放了一段时间，就是可以将肉丸加热后，再进行保存了 ， 而且我们们尽可能是在三天之内食用完了 。
方法二
【宝宝的虾仁丸子怎么做好吃】我们再将虾丸手工制作完成之后 ， 是有两种比较常见的保存方法 ， 我们可以是蒸熟了，在夏季常温的状况下是可以保存3天左右，在冬天的时候是可以保存15天左右 。另一种方法就是可以在蒸熟之后，加上包装快速冻，这样是可以在零下的温度下保存一年左右 。而且大家如果是有条件的话，就是可以抽空 保存，这样时间是可以保存更长，而且能够很好的保留住风味 。
怎样给宝宝做虾丸
食材：
主料：活虾半斤 西兰花适量
1、我们首先就是先买一些新鲜的大虾 ， 一定是要避免买一些死虾冻虾，然后就是将虾收拾干净了，去掉虾线，将虾的头和皮也是去掉了 。
2、我们将收拾干净的虾剁成泥，最好是用刀，不要用机器，这样是会使得口感更好一些 。
3、将蘑菇、胡萝卜，西兰花焯水，然后就是切成碎末 。
4、将上面准备好的食材都是放在空碗里面，然后就是加入淀粉和盐，加入两勺左右的蛋清，如果是里面比较稠的话，我没呢就是可以多加一些蛋清，如果是比较稀的话 ， 我们就是可多加一些淀粉 。然后就是顺着一个方向来进行搅拌，肉丸和肉馅都是可以用这个方法 。
5、然后就是用手揉成球状，放在胡萝卜片上，因为这样蒸出来是不会泡在水里面，也是不会影响到口感 。
6、然后就是上锅，用中火蒸大约10分钟左右就可以了 。
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