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平时购买到新鲜的食材才能做出更加美味营养的食物来，所以平时购买任何食物的时候一定要挑选好才能保证它的口味 ， 这样吃起来更加开心，下面一起看一下什么样的玉米好 。
去超市买来了玉米回来，你会发现有些玉米煮出来的香甜，有些煮出来吃很没味道，这到底是怎么回事呢？买玉米的时候，如何挑选甜玉米？怎么挑选的玉米才香甜？
教你从5个方面挑选到香甜的玉米：
1、看旗叶(水果玉米特有的叶子，在玉米棒子上的小叶片)嫩绿 ， 挺拔 。不要发蔫 。
2、看外观，必须翠绿无黄叶，无干叶子 。有少量蚜虫不要紧，但是最好不要有玉米螟虫 。
3、玉米穗柄处，看断口是否新鲜，如果有锈迹状 ， 肯定不新鲜，如果黑了 ， 那就更能说明问题 。
4、看花丝(就是玉米须子) ， 玉米须子，裸露在外部的 ， 是干燥的 。稍微拉开点苞叶，看到里面的花丝呈现固有的颜色(有的绿色，有的白色) ， 没有发蔫 。更不要发霉 。
5、看玉米粒 。没有塌陷，饱满有光，用指甲轻轻掐 ， 能够溅出水 。如果是老的，会干瘪塌陷，中间空 。
【如何挑选玉米 如何挑选玉米油?】真正的甜玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的明黄色玉米，普通黄色玉米则排列不规整，颗粒凸凹不平 。
真正的黏玉米 ， 是颗粒整齐，表面光滑、平整的白色玉米 ， 而普通的白色玉米则排列不规整，玉米颗粒凸凹不平 。
现在是玉米上市的时期，吃些煮玉米，特别是对用眼过度的朋友来说 ， 多吃黄色玉米能够保护眼睛，如何挑选甜玉米？怎么挑选的玉米才香甜？希望通过阅读能够帮助你下次挑选到香甜的玉米 。
上面就是对什么样的玉米好的介绍，通过了解以后我们知道是选择食物并不是外观越漂亮越好，挑选食材这样简单的事情也是有一定方法的，喜欢吃玉米的朋友可以去试一试 。
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