电饭煲做黄米饭多久时间 _黄米

黄米饭什么时候熟蒸黄米饭多长时间能熟？

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1、蒸黄米饭10至15分钟能熟。
2、蒸黄米饭颗粒分明、特别松软、口感极佳。用普通的锅蒸只需15分钟，用高压锅蒸只需10分钟。蒸黄米饭可以提前一天用水浸泡，这样第二天做出来的米饭才更松软可口。蒸黄米饭的水要比平常煮饭的水多一点，把手掌按在米上没过手掌即可。

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蒸大黄米饭
一直没吃过大黄米，前阵子和一个朋友在外面吃饭偶尔吃到！简直真的很好吃！试着自己做，真是好吃又简单！估计也很有营养吧……
用料
大黄米
红枣
水
白糖
蒸大黄米饭的做法
大黄米和红枣洗净，一碗米两碗水的比例上电饭锅蒸30分钟就好了。最好找个浅一些的盘子蒸，易熟。
大黄米饭的做法电饭锅法二：
用料
黄米一碗
水适量
黑豆适量
糖适量
黄米饭的做法：
黄米洗净浸泡一晚，有人说一小时即可，我是不着急吃，就泡了一晚上，下次试试一小时怎么样。
黑豆洗净浸泡一晚，当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子，我觉得黑豆有营养就用黑豆了，当然煮出的米饭有点黑，不那么黄，那么养眼，不过自己喜欢就好了。
将黄米与黑豆放入锅中，加入水，没过米大约食指两手指节的高度，也就是差不多一寸的高度，大火烧开，掠去浮沫，期间不断搅拌，防止粘锅。
转中火，不断搅拌，直至水分大部分被吸收，达到自己喜欢的粘稠度，出锅。拌上白糖，开吃。小时候麻麻还会给放点熬化猪油，又香又甜，美味极了。现在没有猪油，放点白糖也是很好吃的。

###其它资料参考###时间基本是一样的。
送你一个食谱，
香菜蟹肉饭
材料：
香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙黄米1杯
调味料：
盐1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
做法：
(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。
(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。
(3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用
###其它资料参考###主料大黄米300g白豆100g闷大黄米饭的做法
1.买来的大黄米前一天用冷水泡上。
2.饭豆也用冷水泡上。
3.第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中。
4.再把大黄米倒锅里。
5.加大约两大碗水。
6.插上电饭锅,按下饭闸。
7.大约半个小时左右,饭锅跳闸,开盖用饭勺搅拌一下饭,再盖上锅盖闷10分钟左右,即可。
###其它资料参考###黄米蒸饭是山西临汾传统的特色小吃。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻；铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状，加上白糖才能食用，口感香软。
制作方法
制作蒸饭的流程非常多，将新鲜黄米放在水中浸泡6-7小时，另将红枣、红芸豆也在水中浸泡6-7小时，放在锅中煮熟备用；随后将黄米捞出，在瓦甑中蒸至半熟；下甑后洒入适量清水，再上甑蒸熟。下甑后用特制的蒸饭圪垛（带长柄的木球）在瓷面盆中挤压成糕状，加入煮好的红枣和豆子，用铲子搅拌均匀后，继续用蒸饭疙垛挤压，直到枣、豆、米粘为一体，就可食用了。