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拌白菜怎么做好吃( 三 )

生活百科白菜


能够排出身体毒素
冬天因为寒冷，不少人在饮食的时候更喜欢热乎乎的食物 ， 例如，火锅，吃火锅是这个时候很多人喜欢做的事情走在寒风中，寒风丝毫没有吹灭烧烤的火焰，闻着街道边的烧烤的味道，不少人也会忍不住的咽了咽唾液 。
###其它资料参考### 凉拌大白菜最简单的方法
凉拌大白菜最简单的方法，大白菜是一种很常见的蔬菜 ， 在餐桌上经常可以看见，作为蔬菜，大白菜含有许多的维生素和矿质元素，具有许多的功效作用，大白菜的做法很多，以下分享凉拌大白菜最简单的方法 。
凉拌大白菜最简单的方法1凉拌白菜的做法
准备好所需要的食材 。白菜帮适量，胡萝卜小半个，香菜2颗 。先把白菜帮处理一下 ， 白菜帮清洗干净，用刀切去四边不规则部分，然后顺着白菜帮切成细条 ， 放在一个大一些干净点的容器内，方便搅拌 。
胡萝卜小半根清洗干净，刮去外皮，先切成片，再切成细丝 ， 也放在白菜细丝一起 。
香菜择去老叶、黄叶，洗干净，切去叶子只要香菜茎，一起放在容器内 。
所有的食材，全部切好以后，我们再来调一个碗汁 。取一个干净的小碗 ， 放入生抽2勺、香醋1少哦、白糖1勺、盐1小勺、香油适量，混合搅拌均匀，让盐、白糖充分融化 。这个凉拌小菜可以不加鸡精、味精的，很鲜，很清口 。
然后我们再把调好的.碗汁浇在白菜细丝上面，搅拌均匀就好了，装盘上桌吧！非常简单的一道凉拌菜，清淡爽口，佐粥下酒都不错啊，味道棒极了！赶快试试 。
尝一尝味道，你绝对会对这道菜赞不绝口，但是，如果不告诉你，你绝对猜不出来是啥菜 。
凉拌白菜的成品图
凉拌大白菜最简单的方法2凉拌白菜芯——冬天的小凉菜的做法
白菜芯洗净沥干水 ， 切成细丝 ， 胡萝卜切细丝，香菜切段 。
蒜去皮捣成蒜泥，加入调料 。调入白菜丝中，胡萝卜丝也放进去，调匀 。
最后撒上香菜即可 。
凉拌大白菜最简单的方法3凉拌大白菜的做法
【拌白菜怎么做好吃】 洗干净了，沥水凉晒半天(可以去掉这个凉晒步骤，自己喜欢就好)
晒软了 ， 蛮好的
手撕或者用刀切都可以
加点盐，用手揉一揉 ， 出水，变软
配料
放点油炒香
倒入白菜里，放点米醋 ， 生抽
拌好，可以直接吃了腌制30分钟左右 ， 再吃，味道更好
1.5斤可以做三个碟子，量 ， 蛮多的
凉拌大白菜最简单的方法4凉拌大白菜的做法
1、准备食材，白菜洗干净切段加入一勺盐腌出水分
2、碗中加入2勺 蒜末一勺辣椒一勺芝麻
淋上热油一勺白糖一勺蚝油2勺生抽一勺醋混合均匀备用
3、白菜倒出多余的水分，倒入酱汁混合均匀即可
白菜神仙吃法～

###其它资料参考###【凉拌麻酱白菜】
食材：白菜300克、芝麻酱35克、生抽15克、醋1勺、白糖1勺、盐少许、大蒜、香菜
做法及步骤：
第一步：所有的调味料准备好，麻酱一定要用纯正的芝麻酱，不要买那种花生酱，味道和营养都不同的 。
第二步：大白菜我们只用白菜叶，洗干净之后用手撕成小块，不要用刀切 。
第三步：把生抽倒入芝麻酱中，然后用筷子搅一下 ， 把麻酱澥开，如果还是特别浓稠，就适量的加一些清水再继续搅 。
第四步：麻酱调成这样的浓稠度就可以了 ， 不要太?。×嘶峁也蛔〔艘?。
第五步：把澥好的芝麻酱倒入白菜中 。

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