4
奶油奶酪软化也打至顺滑
5
将白芸豆泥放锅里,加入黄油和糖,中小火翻炒
6
加入奶酪糊,继续翻炒
7
待水分蒸发得差不多后加入切碎的蔓越莓干
8
装入容器冷藏保存即可
###其它资料参考###食材
主料
【白芸豆馅怎么保存】白芸豆
280g
清水
1200g
辅料
白糖
适量
油
适量
步骤
芸豆豆沙馅的做法
步骤
1.白芸豆提前一夜浸泡,我大概泡了15个小时 。
2.泡好的豆子撕去外皮,重新清洗干净,放入清水炖煮 。
3.直到豆子软烂 。
4.把多余的水倒掉,放凉 。
5.用搅拌机搅成细腻的泥状 。
6.把搅拌好的豆沙倒入平底锅内,小火慢炒,感觉水份蒸发,有点干的时候 , 加少量的油,继续炒,共加油三次即可 。
7.最后炒到感觉阻力越来越大,放入适量的糖,再炒片刻即可 。
8.炒好的豆沙放入密封盒里,凉后入冰箱冷藏保存 。
小贴士
1、煮芸豆时 , 水也是大概放的 , 最后把多余的水倒出去即可 。
文章插图
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