白芸豆馅怎么保存 _白芸豆

白芸豆怎么储存保鲜时间长新鲜白芸豆应该怎么保鲜？

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1、首先是冷藏保存，把准备好的新鲜芸豆进行适当的处理，去茎后清洗干净，然后放到锅里面蒸，不需要蒸熟，蒸半熟就可以，之后放到碗里面进行冷却，再用保鲜袋封好口装起来放入冰箱里的冷藏室即可。
2、晾晒保存，把准备好的芸豆清洗后用盐水腌制，或者是放入开水中焯一下水，然后再放到太阳底下或者是通风处晒晾干，之后用报纸包起来放到袋子里面进行保存即可，这种方法可以保存很久。
3、就是贮藏架保存，可以用木头或者钢管把架子搭好以后，将晾干的芸豆捆绑在一起，捆成一小捆一小捆的，然后整齐的摆放在架子上面，中间要留出一定的空隙，让其保持通风，用这种方法来保存芸豆的话，时间不是很长，但是保鲜度还可以。
4、将芸豆做成泡豆角也是一种很好的保存方式，而且这保存的时间也是比较久，一般分为盐泡和糖泡两种方式。

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简介
当冬夜渐暖11 原创于2014-08-18 未经允许，不得转载!
大家在家里也可以试一试哦！
食材
主料白芸豆500g白糖500g食用油170g 辅料无无
步骤
白芸豆馅的做法步骤11.白芸豆泡水，我泡了一晚上
白芸豆馅的做法步骤22.泡好的芸豆粒剥皮，
白芸豆馅的做法步骤33.没有压力锅，我用锅煮的，一个半小时
白芸豆馅的做法步骤44.煮熟的芸豆用料理机打碎，倒入锅中，小火翻炒
白芸豆馅的做法步骤55.分多次加入食用油
白芸豆馅的做法步骤66.白糖一次性加入
白芸豆馅的做法步骤77.放完糖变成汤了，哎呀
白芸豆馅的做法步骤88.好累好累
白芸豆馅的做法步骤99.最后加入淀粉，翻拌均匀，
白芸豆馅的做法步骤1010.实在是炒不动了，干湿度大概这样
###其它资料参考###白芸豆又叫花豆、菜豆，白芸豆营养丰富，而且具有很高的药用价值。白芸豆，它有减肥、降血压、降血糖功效，它还可以提高免疫力。多吃一点白芸豆对身体有好处，我的保鲜储藏方法有四点:
①在白芸豆大量上市的时候，去市场上买新鲜的，挑选白芸豆不要选太老的，但也不能太嫩呢。老嫩主要看它们的颜色，很白的就是老了，吃起来粉太多了，口感不好。挑选新鲜饱满一点的。
②把买回来的白芸豆个别不好的挑选出来去掉，再用清水洗净，放到洗米盆里面晾干水。
③把晾干水分的白芸豆上蒸屉蒸熟，这里有一个诀窍，一定要等水开了再上蒸屉蒸，蒸豆时间不宜过长，熟了就行，如果真豆时间过长豆子就发黄，也影响口感。
④把蒸熟了的白芸豆放到脸盆里冷却，冷却后直接装到事先准备好的无水无油的保鲜盒或保鲜袋里，再把封好口的芸豆放到冰箱里冷冻起来就行了，可以保鲜好几个月嘞。什么时候想吃提前一两个小时拿出来化冰，用清水洗一下，就可以直接烧菜吃了。
###其它资料参考###前言
想做一款另类点的冰皮月饼，准备了材料开工，做好的馅料酸酸甜甜，奶酪味浓郁！
材料
主料：白芸豆100g、奶油奶酪100g、黄油15g、糖适量；
辅料：蔓越莓干30g
白芸豆蔓越莓奶酪馅(月饼馅料)
1
白芸豆浸泡过夜
2
用高压锅煮到软烂
3
用料理机打成芸豆泥