冬天普洱茶要怎么喝 普洱茶火锅的功效?
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冬天适合喝普洱茶熟茶,而普洱茶火锅并无好处反而会有部分人因此身体不适,不建议食用 。
普洱熟茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用 。所以在冬天喝普洱茶熟茶暖胃功效还是很好的 。
而普洱茶火锅不过是火锅里面加入了普洱茶,号称可以解腻去油,而实际上吃火锅时及吃后半个小时内喝茶容易因为茶的一些物质与食物发生化学反应引起人体便秘,同时因为茶碱也会影响胃的吸收,所以普洱茶火锅并没有什么有益功效 。
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普洱熟茶的正确喝法是放在紫砂壶中冲泡 , 因为紫砂制成的紫砂壶既能保持普洱熟茶的香气,又具有良好的透气性,可以防止茶汤闷气,让普洱熟茶泡出的茶汤不失原味 , 而且色香味俱全 。
冲泡普洱熟茶时,水的温度一定要高,最好使用95到100度的沸水来冲泡 , 为了让普洱熟茶在冲泡过程中能均匀受热,可以先用沸水把泡茶的紫砂壶冲泡一下 。
冲泡普洱熟茶时,茶与水的比例一定要掌握好,正常情况下,普洱熟茶与水的比例应该在1:30到1:50之间,其中用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香会更加浓 。
冲泡以后的普洱熟茶不单可以热饮,也适合制成冷饮,特别是在夏天冲泡饮用普洱熟茶时可以将泡好以后的茶汤加适量冰块饮用 , 会让人感觉别有一番滋味 。
###其它资料参考###1、熟普洱茶冬季饮用比较好 。因为冬季温度差大,血管收缩,容易引起血压的升高,而熟普洱茶茶性温和,有暖胃养胃、降血脂、减肥、解酒护肝等功效,所以在冬天喝熟的普洱茶比较好 。
2、冬天喝熟透的普洱茶,既能保暖,又能舒张血管,降低血压,对于高血压、高血脂的病人更有益 。另外,熟普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类物质,对胃肠道粘膜有保护作用,还能增强肠道蠕动,促进消化 。熟普洱茶中所含的茶多酚可在一定程度上改善胰岛素抵抗,提高胰岛素敏感性,影响酶和转录因子的表达,促进靶组织对葡萄糖的吸收和利用,从而起到辅助降低血糖的作用,所以适合高血糖的人群饮用 。
###其它资料参考###1、根据个人喜好,准备白瓷盖碗或者紫砂壶来冲泡普洱熟茶 。先用热水烫洗茶具,再放入8g左右的熟普,注入100度沸水 , 洗茶1-2遍,也可以称为润茶、醒茶,洗去茶叶中的杂质,同时使茶渐渐展开,唤醒茶叶 。
2、洗茶时间控制在3-5秒,不宜久泡 。洗完茶便正式开始冲泡,熟普洱茶经过人工渥堆发酵,茶叶耐高温,可以直接用100度沸水浸泡 , 沿着杯壁环绕注水至八分满,盖上杯盖,静置8-10秒即可出汤 。
3、泡好的茶汤先倒入公道杯中,再分别倒进各个品茗杯 , 待茶温适口即可饮用 。普洱熟茶十分耐泡,可以一直饮至汤水味道明显变淡为止,前三泡茶都不需要久泡,控制在10秒以内出汤,从第四泡开始可以适当延长10-20秒的浸泡时间 。
###其它资料参考###普洱茶适宜在晚间喝 。
晚间适宜喝黑茶:人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内 , 倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化 。
黑茶性质较温纯,不会影响睡眠 。黑茶首选云南普洱 , 不过,普洱的味道有些人可能接受不了,那么可用白茶代替,比如福建寿眉 。寿眉入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠 。
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