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绿茶再没有冰箱怎么保存( 二 )

生活百科绿茶


2、茶叶放入冰箱前，应该在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂，最好用铝箔包装袋 。
3、应该隔绝氧气，绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂 ， 其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，丢去绿茶的清香 。
4、使用干燥剂贮存使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右 。选用干燥剂的种类，可依茶类和取材方便而定 。

###其它资料参考###茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后 ， 将袋中空气尽量挤出，封口即成 。最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱 ， 设定温度在-5℃ 以下 ， 将拆封的封口紧闭好 ， 将其放人冰箱内 。不然 ， 将茶叶贮存在一般冰箱的冷冻库也可以，但不能再贮存其他的东西 。
如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室 。另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂” ， 在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋 。绿茶建议喝新茶，当年的茶尽量当年喝完，绿茶一般春季采摘，明前、雨前茶口感较好，赶冬季来临前喝完，冬季少喝绿茶，等来年新茶上市后再买再喝 。
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室 。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实 ， 否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质 。家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶，保存茶叶的容器以锡瓶、陶制品、瓷坛、有色玻璃瓶为佳，但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋和纸盒的保存效果则较差 。装茶叶时要装实装满，避免进入空气 。
乌龙茶则用铁罐、锡罐等双层盖的茶叶罐常温储存即可；白茶则需要密封性好的锡罐、茶叶吸湿，所以存放茶叶的时候避免潮湿环境，铁罐保存；普洱茶则用棉签纸，在常温无异味环境下保存，总之存茶要做到：防压、防潮、密封、避光、防异味 。

###其它资料参考###您好，绿茶的保存方法 ， 可以参考：
1.冰箱保存法：绿茶(茶叶本身)装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室 。此法保存时间长、效果好 ， 但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质 。
2. 罐藏法容器：选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性 。重要的是绿茶(茶叶本身)要干燥，袋口封好 。此法简便，取同方便 。
3. 塑料袋贮茶法：绿茶(茶叶本身)选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋 。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成 。
4.热水瓶贮茶法：可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶(茶叶本身)，盖好瓶塞 ， 用蜡封口 。
5.瓦罐储茶法：此法古代就有 。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬 ， 封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也 。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6% 。可用生石灰除湿 。具体操作方法同石灰块保存法 。

###其它资料参考###茶叶保存的方法是让茶叶处于低温 ， 干燥 ， 避光，防氧化和防异味的环境中 。所以可以通过冷藏法和石灰储藏法就可以完全满足茶叶的保存，这也是茶叶最常见的保存方法 。

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