猪腰子烧汤怎么烧才好吃？
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猪腰子，即猪肾，是一种具有药补作用的食材 。对于补肾气、通膀胱、和肾理气具有一定的功效 。可以用来治疗水肿、肾虚、耳聋等症状 。一般患有腰酸腰痛、遗精、盗汗等症状的人群，以及老年人都有很好的食疗效果，但血脂偏高或者高胆固醇者忌食 。猪腰子虽好，但由于具有较重的膻臭味，很多人提到猪腰子都避而远之，猪腰子怎么做汤好吃，成了一大难题 。这里，给大家介绍几种猪腰子做汤的好办法，这样做出来的猪腰汤一定鲜甜可口，再也不那么难以下咽了 。
猪腰子怎么做汤好吃
一、清炖猪腰子
原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗
配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许 ， 胡椒粉，料酒，盐
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中 ， 中途换几次水，至水清澈即可 。
2、鸡汤大半碗 ， 入木耳、笋炖开后，转小火 。
3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了 。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉 。
5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可 。
二、红枣猪腰参汤
材料：猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许
做法
1、准备所需用到的材料 。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋 ， 切成花状，生姜去皮切片 。
3、锅内注入清水加入一块姜片 ， 水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净 。
4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片 。
5、红枣及花旗参洗净 ， 放入砂锅内 。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟 ， 最后撒上少许盐即可享用 。
小诀窍
1、煲汤时盐需最后再放，这样盐里的碘才不会挥发，营养及味道更好!
2、这是滋补的汤，味道已很鲜美了 ， 所以味精 ， 鸡精或其它调料就不需再加了 。
3、血脂偏高者、高胆固醇者应少食或忌食猪腰 。
4、煲汤时间太长，使用煤气灶的同学应时不时的查看炉子是否熄火，以免造成危险 。
三、腰花木耳汤
主料：猪腰子300克 ，
辅料：水发木耳15克 ， 竹笋50克，火腿30克，青蒜20克，
调料：大葱5克 ， 味精3克，盐5克，胡椒粉2克，鸡粉2克，香油10克
做法
1.腰花洗净，剔去臊膜，后切成兰花片
2.木耳用清水洗净
3.将木耳、笋、火腿切片 ， 青蒜苗切段
4.将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出 ， 放在汤碗内
5.锅内倒入水，放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开
6.浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中，淋上香油即成 。
四、杜仲猪腰汤
食材准备：猪腰1对，杜仲适量，葱姜各15克，盐适量 。
方法步骤
1、将猪腰洗净，剔去筋膜后切成腰花，然后用开水汆烫洗去浮沫
2、杜仲洗净放入砂锅中，加入清水洗净后大火煮开，然后转为小火煮浓汁
3、砂锅烧热，加入清水，葱段，姜片，腰花与杜仲下锅同煮10分钟，加盐调味即可 。
小贴士：此汤具有补肾，治腰疼的作用，具有骨骼保健的作用 。
五、虫草山药猪腰汤
食材准备:山药半根，猪腰半个，葱草5克，枸杞10克，核桃2个，盐1小勺，米酒，浓汤宝适量 。
方法步骤
1、将山药去皮，切块后浸泡在冷水中，主要处理干净切片后盐浸泡
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