请教下关销法沱的一点概念性的资料?
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哥们,被忽悠了;销法沱肯定的熟茶,下关茶厂生产,2004年8月以前用的中茶商标 , 以后换成了下关茶厂自有的“松鹤牌”商标,2005年开始使用QS,2006年以后才有标准的生产日期喷码所有2004年-2006年这个时期的销法沱大致可以这样区分:
1.使用中茶商标的至少是2004年8月以前的;
2.松鹤牌无“QS认证”是2004年8月--2005年初(2005年具体是什么时候开始使用“QS认证”暂时没有找到记录 , )
3.松鹤牌有“QS认证”是2005年---2006年的(2006年具体是什么时候开始使用“生产日期”暂时没有找到记录,)
【下关红标销法沱茶怎么样】补充说明,下关茶厂有使用头年剩余包装的可能,也就是说,2006年还有可能使用2005年剩余的包装,所以以上方法只能分辨个大概 , 最好是看整件的箱子上,箱子上一直都有生产日期哦!
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金榜销法沱好 。金榜销法沱喝起来口感清甜,干净,堆味不重 。就是贵了点 , 不太耐泡 。根据相关公开信息 , 销法沱是云南下关沱茶(集团)股份有限公司(原云南省下关茶厂)生产的云南普洱沱茶 , 又名云南沱茶、窈窕茶、减肥茶、外销云南沱茶 。产品的型号为7663,属于普洱茶熟茶 。
###其它资料参考###销法沱是云南下关沱茶(集团)股份有限公司(原云南省下关茶厂)生产的云南普洱沱茶,又名“云南沱茶”、“窈窕茶”、“减肥茶”、“外销云南沱茶” 。产品的型号为7663,单沱规格有250克、100克、5克等,执行GB/9833.5-89生产标准,属于普洱茶熟茶 。早期曾使用“中茶牌”商标,后期使用“松鹤牌”、“下关沱茶”等注册商标 。
它是云南省下关茶厂以传统的工艺与现代科技结合研制的产品,采取云南大叶种晒青茶为原料,经拼配、筛制、发酵、蒸揉、压制而成 。是云南省下关茶厂和云南下关沱茶(集团)股份有限公司的出口创汇的主要产品 。
###其它资料参考###普洱茶术语名词解释
普洱茶:是指用滇西、滇西南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)制成的 。其中又分为生茶、熟茶 。
生茶:滇西、滇西南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖,称为生饼、生沱、生砖 。不压制的就叫毛茶 。
熟茶:滇西、滇西南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)再经过发水渥堆最后压制成型,称为熟饼、熟沱、熟砖 。发水渥堆过程中的结晶块叫茶头 。
发水渥堆:1973年由昆明茶厂研制成功,1976年下关茶厂试制 。简单说就是通过人为控制湿度、温度使茶叶进行发酵,达到快速成化的目的 。据说是100公斤的茶加入40公斤的水渥堆,在适当的温度下,经过3至7天的发酵 。
日凋:也称日光萎凋,俗称晒青,即茶叶刚采摘下来,在阳光下晒干到一定程度 。近代也有用热风萎凋的 。但据说日光萎凋的茶的品质要比热风萎凋的好 。
干仓茶:普洱茶是后发酵茶,放在正常环境中(不高温、高湿、不人为)由茶叶自然发酵的茶 , 也叫无菌发酵 。
湿仓茶:普洱茶在高温、高湿的环境中存放,产生曲菌发酵,也叫有菌发酵(曲菌发酵严重点就和发霉差不多) 。
螃蟹角:是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物 。它的颜色是绿色(但采摘晒干后变成棕黄色),形状像螃蟹的脚 。有股浓浓的梅子香,它含有多种有机物,营养价值很高,可做药用,用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好 。
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