南瓜芋圆要煮多久 _南瓜

南瓜芋圆怎么做？

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南瓜芋圆做法如下：
食材：南瓜200g，淡奶油50g，糖15g，芋圆适量。
做法步骤：
1、南瓜去皮去巍蒸熟。
2、用粗滤网过滤一下。
3、得到细腻的南瓜泥。
【南瓜芋圆要煮多久】4、按粉和芋泥1.2：1做好芋圆，以前有详细讲过方法。
5、沸水入锅煮至浮起就熟了，中间点一次凉水。
6、南瓜泥+糖+奶油入锅煮至浓稠，可适量加水或牛奶调整浓度。
7、先倒入南瓜汤，再放上芋圆和几粒熟南瓜籽。

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芋圆煮2-3分钟漂起来即可。
水煮开后再倒芋圆下去煮，边煮边轻轻搅拌，当煮到沸腾漂浮起来后，再稍煮片刻即可。
如果是冷冻过芋圆，当倒芋圆煮开后，要一边加冷水一边煮，也是直到煮至沸腾漂浮起来，就不用再加冷水，最后煮开即可。
###其它资料参考###紫薯南瓜芋圆的做法
1.
南瓜去皮洗净切成小块。
2.
紫薯去皮洗净切成小块。
3.
锅里装入适量清水，南瓜和紫薯入锅，放置美的电磁炉上选“蒸煮”蒸熟。
4.
紫薯加入30克糖粉碾压成泥。（糖的用量也可依个人喜好调整）
5.
少量多次加入木薯粉，揉到面团不粘手不开裂就可以。（水看情况适量的加，面干加点水，否则搓时会松散。面粘就加干粉）
6.
南瓜加入30克糖粉碾压成泥。
7
少量多次加入木薯粉，揉到面团不粘手不开裂即可。（盖上保鲜膜静置10分钟。）
8.
将面团搓成长条状，用小刀切成大小长短差不多的小段即可。
9.
放入盘里，粘的话撒上少量干粉防粘。
10.
锅里水开，放入芋圆用勺子搅动一下防止芋圆相互粘连，待芋圆浮起后再煮2-3分钟即可。（具体时间看芋圆的大小调整）
11.
捞出马上放入冰凉开水里，这样芋圆更Q 。盛入碗里加入牛奶和白糖均匀即可。（或依个人喜欢随意调配）
###其它资料参考###煮2-3分钟，浮起来。
把水烧开，把芋头倒圆，边煮边轻轻搅拌，等沸腾浮起来，再煮一小会儿。如果是冻芋头，倒芋头煮的时候要用冷水煮，也就是煮到沸腾漂浮，就不用加冷水了。最后煮一下。煮熟的芋头丸子冰镇后味道会更好。配料:红薯淀粉、土豆淀粉、芋头、紫薯。红心红薯白糖(加糖粉更好) 。
练习:
1.芋头→洗净去皮→切片→蒸熟→压成泥。
2.趁热加入红薯粉和白糖，边揉边加水→调整面团软硬，加水揉至不粘手。
3.桌上撒了太多白粉→分面团→搓成条状→用刀分成1cm左右的小块。
4.放入开水中，浮在水面，煮1分钟捞起。
5.拿起来后撒一点糖。
6、可以加到红豆汤里。锉冰一起吃。
###其它资料参考###南瓜芋圆
主料
木薯粉150克
南瓜200克
糖20克
辅料
蜜红豆
50克
牛奶
250毫升
南瓜芋圆的做法
1.
南瓜蒸熟，用料理机打成糊，和木薯粉混合
2.
用筷子搅成面团
3.
加入白糖
4.
用手整理成光滑的面团，稍稍静置一会
5.
先搓成条，再切成丁
6.
汤锅加水，烧开后放入芋圆，煮6、7分钟，全部浮起后再煮一分钟
7.
煮好的芋圆过凉水，最好冰镇一下
8.
碗里加入冰镇的芋圆，蜜红豆以及冰镇的牛奶，一碗冰品就做好了，特别适合夏天