3、柑橘类水果
活性成分：维生素C
功能：使皮肤光滑、紧实
维生素C是美容护肤品的主要成分之一 。这种维生素帮助身体产生胶原蛋白——皮肤的基本结构 。35岁以后 ， 胶原蛋白的分解大大加速，导致皮肤松懈 。从柳橙、柚子、针叶樱桃（一个樱桃能够百分之百提供你一整天维生素C的需要量）和西红柿中摄取额外的维他命C可以帮助肌肤紧实，防止皱纹的产生 。
维生素C也可以防止发炎，它的抗氧化性可以中和自由基（高活性氧分子），防止自由基破坏细胞并能老化了你的脸 。如果你厌倦了吃水果，你还可以吃辣椒、甜椒、芽菜，这些蔬菜也含有大量的维他命C 。
4、坚果
活性成分：维生素E
功能：使皮肤年轻、柔软
在众多护肤食品中，坚果（特别是杏仁）的优点是具有抗氧化性 。维生素E能中和使皮肤老化的自由基，特别是能够防止晒太阳的时候产生自由基 。维生素E帮助皮肤保持水、缓解干裂，令肌肤看起来更年轻 。
维生素E和硒搭配可以提高抗氧化能力，所以我们平时可以用杏仁和奶酪（伟大的硒源）混合，制作成护肤点心 。杏仁、核桃和开心果也能提供丰富的ω-3脂肪酸——一种很好的皮肤养分 。
5、海鲜
活性成分：ω-3脂肪酸，锌
功能：使皮肤光滑、清晰、有光泽
众所周知，鱼对我们的身体健康很有好处——它是我们所熟知的“地中海饮食”的主要组成 。许多鱼类和贝类也能很好地改善我们的肤质，特别是牡蛎和脂质鱼，如鲑鱼 。
鱼类食物中对你的肤色有益的主要成分是锌 ， 特别是ω-3脂肪酸 。增加ω-3脂肪酸的摄取可以减少皮肤干燥和防止发炎 。发炎会使皮肤老化加速，有研究表明，缺少ω-3脂肪酸可能导致炎性分泌失调和牛皮癣 。ω-3脂肪酸还可以帮助保持心脏动脉顺畅 ， 因此促进血液循环 。顺畅的血液循环对皮肤健康是至关重要的 。
温馨提醒：改善皮肤，外在保养重要，内在饮食更为重要 。根据自己皮肤情况选择适宜的饮食可以使皮肤更有光泽和弹性 。
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