要制作酥脆的盐烤鸡翅，鸡翅的选择是非常重要的，要选择新鲜的老鸡翅，老鸡翅要使味道更好，吃酥皮好肉 。鸡翅必须在冷水中清洗和漂白 ， 这样味道更好 。如果你想让咸鸡翅更美味，在炖的时候用小火，这样味道会更好更美味 。鸡翅腌制后 ， 不要试图把它们拔出来，放进去半小时，这样它们会更美味 。鸡翅冷却后，放入冰箱，味道会更好 。小结：香酥盐焗鸡翅色泽金黄 ， 肉质鲜嫩，清爽不腻，肉质酥脆，咸味浓郁 ， 真的很好吃，每次孩子吃不饱，制作也很简单 ， 只要掌握以上技巧，就可以使香酥盐焗鸡翅皮干味酥脆 。
###其它资料参考###【电饭锅盐】大概五分钟左右就可以 ， 我喜欢吃烤的，烤的也很简单 ， 我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时 ， 我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩 ， 特别好吃的 。
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