【红烧猪大排要煮多久】时间多的话，洗完大排后平放在案板上，用刀背沿其边缘从左向右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打；然后把大排翻过来 ， 再对角拍一下 。这样操作的目的是让大排的肉全部变薄变松，便于入味，保持肉质鲜嫩 。吃一顿美味的排骨是很多人的愿望，尤其是懒人 。香香甜甜咸咸的大排骨好吃 。来尝尝吧 。
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