番茄炒丝瓜怎么做?
文章插图
番茄炒丝瓜的做法步骤
番茄炒丝瓜的做法步骤:11丝瓜去皮切滚刀块
番茄炒丝瓜的做法步骤:22西红柿洗净在沸水中焯烫去皮切块
番茄炒丝瓜的做法步骤:33热锅凉油,下入蒜末爆香,把番茄入油锅炒出红汁
番茄炒丝瓜的做法步骤:44放入丝瓜同炒,烹少量水,盖锅盖4、5分钟至丝瓜熟软
番茄炒丝瓜的做法步骤:55加盐调味出锅
文章插图
前言
喜欢丝瓜,养颜美容,味道清香,但是丝瓜超不好会氧化发黑,和西红柿搭配 , 就解决了发黑的问题,而且有了西红柿,味道也更好了 。
这道菜做为父亲节的下酒菜最好不过了 。味道清香且酸甜 。很适合闷热的夏天吃 。味道极好 。
材料
主料:丝瓜300g、西红柿100g、青椒30g;
辅料:油适量、盐适量、葱花适量、糖适量、鸡精适量
丝瓜炒西红柿
1
准备村料:将青椒和西红柿洗净备用 。丝瓜削皮洗净 。
2
将西红柿切块,青椒切块 。丝瓜切成薄片 。
3
准备葱花适量 。
4
油锅预热 , 倒入葱花爆出香味 。
5
倒入切好的西红柿 。炒出红油
6
然后放入丝瓜煸炒,大约1分钟,放入糖和盐,再翻炒均匀即可 。
7
放入鸡精翻炒几分钟即可(期间不要放水 。丝瓜和西红柿出的水已经够用了 。)
小贴士
整个炒菜过程均用大火 。
不需要加水 。
###其它资料参考###材料
主料:丝瓜500g、番茄200g;
辅料:花生油适量、盐适量、大蒜适量、五香粉适量、鸡精适量
丝瓜炒番茄
1
准备食材:适量的丝瓜和番茄,洗干净备用
2
把丝瓜去皮,然后切成滚刀块
3
把番茄也切成大块,大蒜切成厚片
4
取平底锅,要热锅凉油,等油热了,加入切好的丝瓜翻炒
5
加入切好的大蒜片爆香
6
然后加上切块的番茄一起翻炒
7
加上适量的盐调味
8
加上适量的五香粉调味
9
加上适量的鸡精调味
10
最后把调料和丝瓜一起搅拌起来,就可以装盘享受了
###其它资料参考###西红柿炒丝瓜的用料
丝瓜 一根西红柿 一个凤球唛鸡精 适量蒜 一片盐 适量
西红柿炒丝瓜的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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丝瓜去皮切块.
步骤 2
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西红柿切块 。
步骤 3
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锅中热油,煸香蒜片后加入西红柿翻炒
步骤 4
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西红柿出沙后加入丝瓜翻炒,丝瓜变软后加入盐 , 鸡精,生抽 , 翻炒均匀即可
步骤 5
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成品出锅装盘
番茄炒丝瓜的用料
丝瓜 1根豌豆 1碟番茄 2个食用油 适量香葱 少许食盐 1小勺水淀粉 少许
番茄炒丝瓜的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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备好食材,另外我还备了一些豌豆丰富口感
步骤 2
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番茄洗净去蒂 , 切小块
步骤 3
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豌豆洗净,香葱切末
步骤 4
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丝瓜刨去外皮
步骤 5
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洗净后切滚刀块
步骤 6
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加半小勺盐抓下,防止变黑,然后再冲洗一遍
步骤 7
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锅炒烧热 , 放食用油,下入丝瓜
步骤 8
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再放入豌豆翻炒均匀 , 炒至断生后盛出
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