煮过的饭怎么炒 _米饭

刚煮的饭怎么做炒饭？

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如果没有在炒蛋炒饭之前把米饭准备好的话，我们也可以用刚煮好的米饭，把刚煮好的米饭盛入碗中，米饭放冷以后用保鲜膜把碗口密封起来，然后再放冰箱中冷藏90分钟左右，因为冰箱中的冷气可以调整米饭的软硬。
米饭准备好以后就要把鸡蛋也准备好，根据个人爱好，准备数量合适的鸡蛋，这种鸡蛋最好是用农村的土鸡蛋。把鸡蛋打入碗中，将蛋清和蛋黄搅拌均匀，然后再把准备好的米饭倒入碗中，搅拌保证每一粒米饭上都有鸡蛋，注意，我们要么一直顺时针搅拌，要么一直逆时针搅拌。把葱洗干净切成葱花，方便之后使用。
最后再往锅中倒入食用油并烧热，油热以后开小火，再把准备好的鸡蛋米饭倒进锅里，用锅铲把米饭弄成一粒一粒的，差不多完成就加适量的盐、香料和生抽进去，然后再开大火炒一分钟，把调料和米饭炒均匀，准备出锅的时候把葱花撒进去，加一点香油，美味的蛋炒饭就制作完成啦！

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电饭锅可以炒饭吗
可以用电饭煲炒菜或者做蛋炒饭。
用电饭煲做蛋炒饭的步骤：
1、先将米饭煮熟
2、将米饭取出,在电饭煲里倒入油，将鸡蛋和蒜苗(葱)等在电饭煲里炒熟。然后加点水和盐(水不能多,可以将盐熔开就行了)
3、将煮熟的米饭倒到炒熟的鸡蛋里翻炒一下，可以加入一些三鲜酱油。然后就可以吃了。
电饭锅炒饭的做法大全
鸡蛋玉米炒饭
材料：隔夜饭熟玉米粒，熟胡萝卜粒，鸡蛋，盐适量，味精适量，大蒜头适量，油适量。
做法：
1、将锅内放入油、大蒜。
2、将鸡蛋磕入碗中打匀，倒入微热的电饭煲中。
3、加入少许盐、熟玉米粒、熟胡萝卜粒、隔夜饭拌匀，加入少量的味精，盖上锅盖，摁下蒸煮键。
4、5分钟左右，打开电饭煲，再翻动锅内食材，若太干的话，可少许加点水，焖个5分钟即可。
菠菜肉丸炒饭
材料：隔夜饭，肉丸6个，菠菜适量，蒜两颗，虾米，虾米，油，酱油。
做法：
1、将肉丸切成小片，放一边备用取两颗蒜，去皮洗干净，拍碎备用 2、将菠菜洗干净，然后切成小段，焯水去涩味。
3、按下电饭煲的煮饭键，烧热锅，倒入适量的油，然后将大蒜，虾米和肉丸倒入锅中翻炒几下。
4、盖上锅盖，焖煮一下，待电饭煲跳成保温便打开锅盖，重新按下煮饭键，一手用筷子按住锅，一手快速翻炒。
5、然后将米饭倒入锅中，翻炒，然后加入适量的酱油，翻炒均匀，最后，将烫好的菠菜，放入锅中，翻炒均匀。
6、盖锅盖，焖煮2分钟即可起锅食用。
鸡蛋番茄炒饭
材料：白米饭1碗，油适量，盐适量，鸡蛋2个，番茄1个，尖椒1根，香肠1根，葱花适量，鸡精，料酒。
1、碗里加入2个蛋打散。
2、锅烧热后放入油，稍微多一点点，倒入蛋液。
3、把番茄、香肠、尖椒都切丁备用。
4、这时候鸡蛋也摊好了，乘出备用。
5、锅里不用放油，直接把香肠放入，盖上盖子焖一下，烧到微微出来香气了。
6、倒入尖椒丁，炒一下。
7、倒入米饭和番茄丁，还有鸡蛋，加点料酒，加点盐，翻炒均匀。