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益智健脑牡蛎中含有的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素,其中的糖元是人体内能量的储备形式,经过分解后,可以提高人的体力和脑力的活动效率 , 起到护脑、健脑益智的作用 。
益胃健脾牡蛎性微寒 , 可清热除湿,止心脾气痛,有一定的收敛固涩除酸的作用,可以用于缓解胃痛、胃酸等症,适合胃酸过多或胃肠溃疡者食用 。
宁心安神牡蛎具有平肝潜阳的作用,可以用于治疗阴虚阳亢引起的头晕目眩,烦躁不安、心悸失眠以及耳鸣等症,并且牡蛎汤中含有的多种维生素以及硒元素可以帮助调节人体神经 , 稳定烦躁情绪 。
强筋健骨牡蛎汤中不仅含有丰富的蛋白质,而且其中钙的含量与牛奶接近,其中铁元素的含量是牛奶的21倍,人体经常食用牡蛎汤可以有助于骨骼、牙齿的生长发育,还可以预防中老年人骨质疏松症的发生 。
【牡蛎汤的功效与作用】
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