香蕉燕麦饼干可以放多久( 二 )


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第三次把剩下的燕麦都加进去,加这么多燕麦是为了饼干不会过软
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香蕉燕麦泥放入模具内 , 放在不沾油布上
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模具拿掉后用勺子轻轻压扁,撒上花生碎
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分量是能烤2烤盘,35l烤箱
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190度预热10分钟后放入烤箱内烤30分钟,转180度再烤30分钟
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出炉啦 , 晾凉就可以吃啦
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烤过的香蕉好香~无油低糖,吃起来毫无压力!
小贴士
离发热管过近会糊
###其它资料参考###香蕉饼干这种食物相信大家在生活中应该都有吃过吧,它主要是用香蕉跟面粉和在一起,然后将面团切成一片一片,在将面团放进烤箱烤熟就可以形成香蕉饼干了,所以对于香蕉饼干的做法,我们是可以学习的 , 但需要多练习和面的方法,这是影响到饼干口感的主要步骤,并且要知道加入酵母粉 。
香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值 。香蕉主要功用是清肠胃,治便秘 , 并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效 。你了解香蕉饼要如何做吗?下面来为你介绍用烤箱香蕉饼的做法 。
制作香蕉饼需要准备的材料
主料香蕉2根小麦面粉100g辅料油适量鸡蛋液适量蜂蜜水适量芝麻适量
1.所需原料备齐 。
2.提前和好面 。
3.香蕉去皮,放到保鲜袋里 。
4.只需轻轻压碎就行 。
5.做好的香蕉馅盛碗备用 。
6.面团压成面片,切成10cm长宽的面片 。厚度比饺子皮稍厚一些 。
7.入馅 , 在面片四面稍沾点水,对折开始包 。
8.再对折 。
9.收口 。一个香蕉饼算做好 。沾水是为了更好的捏紧,以防露馅 。
10.空气炸锅180度预热4分钟 。拉出炸篮,铺上锡纸 。放入香蕉饼,挨个刷上少量油 。
11.挨个刷上蛋液 。
12.撒上芝麻 。推进炸篮,170度10分钟 。
13.在六分钟时,刷上蜂蜜水 。
14.时间到 , 香蕉饼出锅 。很脆甜 。
香蕉饼的营养功效
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静的“快乐食品” 。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用 。
他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常 。又因香蕉中含有多种营养物质 , 而含钠量低 , 且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖 。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用 。
###其它资料参考###用料
低筋面粉60g
白砂糖50g
黄油60g
速食燕麦(无糖快熟免煮)100g
香蕉70g
小苏打2g
肉桂粉少许(可不加)
盐少许(可不加)
焦糖香蕉燕麦饼干的做法
白砂糖加一点点水融合后,放入平底锅中加热至产生大的气泡,变成焦糖色 。
快速放入黄油,将黄油和焦糖融合加热 。
倒入100g速食燕麦,关火,快速翻拌至燕麦吸收所有糖油~~略冷却后备用(糖冷了后会变成大一点的糖块,可以用勺子压碎,不要有大的块就好)
将香蕉、盐、小苏打、肉桂捣压成泥
香蕉泥倒入燕麦中翻拌均匀
如果有明显的燕麦糖块此时也可以再压碎一下
加入面粉 , 翻拌均匀
将燕麦糊用手搓成1.5-2cm直径的小球
用手指或者勺子压平,可以尽量压薄一点,如果有粘手可以手沾一点点水再去压
烤箱预热160度,中层烘烤20分钟变成深棕色即可(此时饼干还有点水分,可做软曲奇);如果想要做的酥脆点 , 可以调低温度到120度,低温烘烤脱水即可 。

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