大蒜拍一下切末，葱切葱花
热油锅，下西红柿和葱花煸炒
直到把西红柿炒出红汤为止，放茄子
加入酱油少许继续煸炒
加入适量的水，大火烧
最后加入食盐和蒜末，翻炒几下立刻就出了蒜香味儿，即可出锅
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直到把西红柿炒出红汤为止，放茄子
加入酱油少许继续煸炒
加入适量的水，大火烧
最后加入食盐和蒜末，翻炒几下立刻就出了蒜香味儿，即可出锅