李子可以做成什么美味 _李子

吃不完的李子可以做什么？

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李子可以做成:水果酱、干果、蜜饯、水果丝、烤水果(苹果等。)、果冻、水果鸡尾酒、水果或果汁+冰淇淋、水果派、水果甜筒等等。梅子作为一种能在初夏成熟的水果，无疑成为了我们的圣品，它还具有美容、润滑皮肤的作用。我们总是希望好的东西永远留在身边，但是由于李子成熟的季节，李子的保质期只有两三天。所以今天就让边肖带你了解一下，不能吃的李子可以做成什么保质期长的食物！01李赣:李赣的意思是干李子。永泰县种植杜李树历史悠久，素有“芝，梅果之乡”之称。梅子颜色丰富，香甜可口。可鲜食或制成梅干菜，加工成蜜饯、果酱、果酒、罐头等。02糖水话梅:江西特色小吃，广受江西、鄱阳人民喜爱。李子能促进胃酸和消化酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，吃李能可以促进消化，增加食欲，对胃酸缺乏、食后饱胀、便秘者是很好的食疗方法。梅子酒:将梅子干和蜂蜜浸泡在酒中，在阴凉处浸泡2-3个月。03资料:吃梅子干和骨头很好。在这项新研究中，圣地亚哥州立大学和佛罗里达州立大学的研究人员表示，多达5700万美国人患有低骨密度或骨质疏松症，患者的骨头很脆，容易骨折。因此，研究小组专门研究了李子干预防骨质疏松的具体功效。新的研究负责人谢林·豪斯曼德博士表示，新的研究发现，李子干可以通过各种渠道改善骨吸收和骨形成。

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李子(Prunus salicina Lindl.) ，是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的"超级水果
李子可以做水果罐头，也可以放一点辣椒盐，这些拌着吃，非常好吃，又美味，口感又非常好。
###其它资料参考###食材：李子500g ，白糖150g，盐10g，辣椒粉20g，甘草粉5g 。
食谱：
李子洗干净。用刀背拍扁。
把糖、盐、辣椒粉等材料一起倒进李子里。
搅拌均匀，腌制一晚。糖渍李子就做好了，酸甜解腻，些许辣，味道完美。
食材：排骨，青李子，糖，盐，陈皮，柠檬汁，酱油，花生油，料酒，冰花酸梅酱，蒜子，姜，柱候酱。
2.后加入清水完全覆盖排骨即可，抓洗两分钟，将排骨清洗干净。将清洗的排骨捞出挤干水分备用
3.第三步，我们开始腌制排骨，加入盐0.5克（大半吃法的小勺子），加入花生油5克（大半汤勺），加入少许胡椒粉，加入柠檬汁（挤几滴），酱油，柱候酱，加入料酒3克（3勺吃饭的勺子），腌制15分钟，这样腌制的排骨更有嚼劲，更入味，有更丰富的口感。
1.首先，将排骨剁成大小均匀的小块备用，下一步我们要准备去血水，在碗中加入实用碱一勺，在加入半碗清水（300克），用手抓洗排骨2分钟，这一步的目的是为了去除排骨里面的血水和表面多余的油脂。