竹笋用什么辣椒炒好吃( 二 ) _竹笋

你有兴趣吗？那就赶紧准备食材，跟我一起来做吧。青红椒炒高笋，懒人轻松做，三步即好，咸甜清香，可口下饭。
青红椒炒高笋做法
食材：青红椒5个高笋200克
配料：猪油，盐，味精适量。
第一步，青红椒去蒂去籽，切丝。
第二步，高笋切丝。
第三步，加热锅，放入猪油，倒入青红椒丝，炒至8成熟。加入高笋丝一起翻炒熟。加盐加味精，调味，起锅装盘即可。
温馨小贴士
第一，用猪油炒，高笋的口感更加柔软细腻。
第二，盐和味精可以少放一点，高笋略带甜味，重口味会遮盖高笋的鲜味。
第三，高笋中略有黑点，不影响食用，只是这种高笋稍老，口感略差。