单株古树红茶怎么喝( 四 )


【古树红茶冲泡方法】
泡法:先将茶具洗净及茶杯温热,再放入5g古树红茶(根据个人口味适当增减),待水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,冲泡红茶盖上壶盖,浸泡20秒 , 立即出汤,即可饮用 。古树红茶连续冲泡10次以上,依然香气迷人 。
【古树红茶如何鉴别真假】
1、看外观:古树红茶以条索紧条状为主,茶叶比较肥硕,茶毫比教明显,茶叶背面茸毛比较稀少,比较长 。
2、看汤色:茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽,香味浓厚持久 , 很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显 。
3、买品牌:消费者在市面上买到产地茶,大多数是已经调配过的口味 , 而非纯种茶,因此购买古树红茶要看品牌 。

###其它资料参考###冲泡红茶,也需要讲究一定的方式,如果方法不正确的话,那么泡出来的茶汤没有香味,入口淡无味,甚至苦涩,这样的红茶饮用也没有什么好心情 。所以不想浪费好茶叶,那么你得学会如何正确去冲泡红茶 。下面给大家介绍正确的红茶冲泡方法,对于新手来说,是必看的文章哦 。
第一步:投茶量的把控
很多人都喜欢喝浓茶,每次泡茶的时候都会抓一大把茶叶放入杯子内,红茶属于是比较细腻的茶叶 , 如果没有把控好用量,那么会导致泡出来的茶汤非常的苦涩,难以入口 。所以,建议大家冲泡红茶的之前,一定要称下红茶的重量 , 用量控制在3-5克,这样对你最后泡上一杯好茶做好了铺垫哦 。
第二步:冲泡红茶的水温
红茶属于是全发酵茶,并且有些是碎茶,所以冲泡时候的水温也是有一定的讲究的,水温应该控制在90-95度之间;如果是一些品质比较高端的红茶,水温用85-90度是最为合适的 。如果是一些野生古树红茶,那么可以用沸水冲泡,这样可以让芳香物质尽情的释放出来,气味芳香,滋味醇厚 。
第三步:注意洗茶速度
很多时候,红茶都是不需要洗茶的,因为红茶属于是发酵茶,性温和,头道营养价值更高;不过,如果大家还是坚持要洗茶的话,那么一定要注意加水的速度 , 水流轻柔缓慢,只需要轻轻的经过下茶杯后 , 马上到处,然后再迅速重新加水,快速出汤,这样的茶汤口感会更加好一些 。
第四步:出茶时间
【单株古树红茶怎么喝】冲泡红茶,出茶的时间也是很有讲究的;前三泡的话控制在3-5秒内出汤 , 第4-5泡宜在7-10秒出,剩下的10-15秒 。出汤时间最好不要相差太多,否则泡的时间太长,那么会导致味道变苦涩,这样的茶汤饮用起来是没有什么美感的 。
第五步:喝茶时间
红茶是经过发酵制成的茶,以一天中的时间来说 , 应该选择在饭前、饭后的一小时饮用,这才是最佳的饮用时间;饭前一小时喝红茶,有利于肠胃的蠕动,可以保护肠胃,增加食欲;而饭后一小时饮用红茶的话,那么可以帮助消化 , 帮助分解肠道中的油腻物质,可以起到减肥的作用哦 。
以上就是关于红茶的饮用方法介绍了,其实大家饮用红茶的时候,不仅仅适合单独饮用,而且还可以根据个人口味爱好,加入适量的牛奶、蜂蜜、柠檬片等 , 这样的调配方法已经成为了很多现代年轻人的新鲜饮法 。不过,个人觉得,品红茶,单独品的口感更佳 。

单株古树红茶怎么喝

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