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绿豆粽要煮多久( 二 )

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绿豆粽要煮多久

文章插图
绿豆粽子的配料及做法如下：
主料：糯米2500克、比皮绿豆1250克、五花肉1000克；辅料：五香粉适量、胡椒粉适量、花生油适量、盐适量、糖适量、生抽适量 。
1、糯米和绿豆隔夜用水泡发，第二天早上捞出沥干水，加花生油、盐、糖、鸡粉、胡椒粉拌匀待用 。
2、五花肉提前一天用油、盐、糖、五香粉、胡椒粉及生抽腌好 。
3、先放一层米、再一层肉、最后再盖一层米包起 。
4、开水下锅煮4－5小时，中途加水必须加开水 。
5、煮好捞起沥干水即可开吃了 。
###其它资料参考###用料
主料
糯米500克
【绿豆粽要煮多久】绿豆100克
辅料
粽叶
适量
棉线
适量
绿豆粽子的做法
1.
准备材料，棉线，粽叶、糯米、绿豆浸泡半天
2.
将浸泡过的粽叶放入锅中煮5分钟
3.
将浸泡过的糯米和绿豆混合在一起
4.
将粽叶的尖头剪掉
5.
将粽叶折成圆锥形
6.
放入一点糯米，用筷子把它压实（不容易漏米）
7.
将糯米放入填满
8.
把两边的叶子往中间折
9.
把上面的粽叶覆盖下来 ， 再用覆盖下来的粽叶包裹住整个粽子
10.
再用棉线缠紧就可以了
11.
按照这种方法将所有的粽子包好
12.
包好后再放入水中泡1个小时
13.
放入电饭锅中煮3个小时就可以了

###其它资料参考###用料
糯米1000克 。
猪肉500克
绿豆50克
粽叶适量
生抽适量
料酒适量
棉线适量
五香粉适量
绿豆肉粽的做法
将糯米洗干净，浸泡一夜；绿豆用温水浸泡20分钟
瘦肉剁碎，加入酱油、料酒、盐、五香粉腌制半小时
粽叶用温水浸泡一会，洗净晾干一会
将两片粽叶并在一起，剪去一些叶柄头，卷成漏斗型，铺上糯米，再放入绿豆和肉，再铺上一层糯米 。
放完馅料，将粽叶剩余部分朝向自己翻下，再朝自己翻下 ， 用绳子将其五花大绑 ， 绑稳就好 。
将蒸笼放入高压锅 ， 倒入水至蒸笼处 ， 放入粽子，中火蒸煮一两个小时 。
蒸好焖一焖，取出晾凉一会，开动 。

###其它资料参考###主料
糯米
2500克
比皮绿豆
1250克
五花肉
1000克
辅料
五香粉
适量
胡椒粉
适量
花生油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
步骤
1.糯米和绿豆隔夜用水泡发，第二天早上捞出沥干水 ， 加花生油、盐、糖、鸡粉、胡椒粉拌匀待用 。
2.五花肉提前一天用油、盐、糖、五香粉、胡椒粉及生抽腌好 。
3.先放一层米、再一层肉、最后再盖一层米包起 。
4.开水下锅煮4－5小时，中途加水必须加开水 。
5.煮好捞起沥干水 。
6.开吃吧

###其它资料参考###可以 。
绿豆是非常美味的一种食物，绿豆可以大大促进消化，除此之外绿豆还可以解暑，而且绿豆还可以做成非常多不一样的美食 ， 是可以用来包粽子的 。
绿豆包粽子的方法：首先把绿豆用水清洗干净然后放到碗里 ， 再把糯米用水冲洗干净放到碗里，然后把粽子叶清洗一下，在温水里慢慢浸泡半个小时左右然后把粽子叶取出来，包入糯米和绿豆再加入蜜枣然后把粽子叶包起来捏紧，在锅里加入清水，清水开了把粽子放到锅里慢慢煮半个小时左右美味的绿豆粽子就可以直接吃了 。

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