小青柑保质期就小青柑而言 , 因为它延续了陈皮和普洱茶的共同优点——越陈越香,所以在合理的储存条件下,小青柑存放个十年二十年都是没问题的,而且越陈越好 。
一般来说,我们聊到茶的保存问题时 , 都会说到三点至关要素:防潮、防虫、防异味 。只要做好了这关键的三要素,茶就不会有什么问题 。
小青柑保存方法具体如下:1、小青柑需要密封保存密封保存,很多人会以为必须是真空状态,其实不是的 。我们在茶类中说的密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里 , 并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态 。
存茶,还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的,让茶叶口感变得醇厚 。所以,我们通常才会说,密封存茶的首要关键是防潮,而非一定是真空 。
小青柑也是如此;小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质,密封保存的时候 , 柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合,这样才能更好的保留小青柑的风味 。
2、注意存放地点(1)远离湿度大、温度高的地方,比如浴室旁 。
(2)远离有杂味、油烟的地方,比如厨房 。
(3)无需放入冰箱内存放 。
陈化需要时间,可以从不同年份看它的变化 。一颗好的小青柑,它的工艺是有延续性的 。新制的小青柑,前三个月都会有不同的变化,三年为一整个陈化期 。小青柑和普洱茶一样,如果存放得当,有一定年份的小青柑绝对会有更出色的口感 。
小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味 。冲泡后汤红浓透亮,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷 。小青柑芳香油含量比大柑要高 , 柑味强烈,就药性来看青柑也比红柑更强,药性越陈越强越好 。具有健脾化痰、解腻消食、去燥去湿、清热解毒、抗衰老、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇等功效 , 饮用可以改善慢性咽炎,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用 。
综上所述,小青柑茶只要存放得当,保存的期限是非常长的 , 因此买回家的小青柑,只要我们注意存储好就不用担心短时间内会过期 。小青柑茶营养价值高,常饮对身体有诸多的好处,因此我们可以存一些小青柑茶慢慢品饮 。
###其它资料参考###随着小青柑的 养生 功效被科普,越来越多朋友开始囤小青柑 。但有的朋友却疑虑 , 如果囤太多小青柑,但是又喝不完,这怎么办?小青柑会过期吗?小青柑到底可以储存多久?
保存妥当的小青柑不会过期
虽然现在市面上的小青柑都标示着保质期,但是小青柑是新会柑皮和普洱茶的结合体,自然也传承了新会柑皮和普洱茶的共同优点,越陈越佳,不过前提是在合理的储存条件下 , 小青柑才可以长期储存 。
如何储存才能长期存放且越陈越佳
一般来说,茶的保存最重要的就是:防潮、防虫、防异味 。只要做好了这三点,小青柑就不会有什么问题 。
密封保存
这里所说的密封保存是密封而不是真空,密封储存的意思是把小青柑放在密封的罐子或袋子中 , 让其更好的陈化,口感变得醇厚,在真空状态下是不会有陈化的 。小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质 。密封保存的时候,柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合,这样才能更好的保留小青柑的风味 。
存放地点
小青柑的存放和新会陈皮的存放一样 , 需要远离湿度大、温度高的地方,最好离墙离顶离地存放,而且最重要的一点就是不要放入冰箱内存放 。冰箱会阻碍小青柑的陈化 。
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