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最滋养中国女人的六种好膳食
中国人最讲究饮食养生,那么,女性饮食养生吃什么好呢?经过几千年的实践,有六种好膳食最滋养中国女人,能达到美体美容又养生的效果呢!
西红柿
上榜理由:
餐桌上的美味,迷人的外形,鲜嫩的色泽,很多人都喜欢食用,其实西红柿不但味道鲜美,还具有一定的“药效” 。西红柿中含维生素c,可以预防感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用 。
tips:西红柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗?这两种吃法一生一熟,那生吃熟吃哪种更有营养呢?番茄要是弄熟了吃,能增加番茄红素的释放 。如果你想补充维生素c,生吃是不错的选择 。健胃消食,生熟两吃,各尽其效 。而番茄炒蛋是营养的绝配 , 高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合 。但没熟的青西红柿是有毒素的,千万注意 。
中国式养生智慧:
西红柿是一种很普遍的食物,我国在近些年慢慢地向老龄化迈进 , 西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素,适合常吃 , 我国是世界上肝炎常发的大国 , 西红柿有一定保肝护肝的作用 。
马铃薯
上榜理由:
马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物,受到全世界的关注和青睐,而且制作和食用方法多种多样 。马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同 , 是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品 。马铃薯性平味甘,中医学上具有和胃调中的作用 。它还富含维生素c , 带皮食用富含钾元素,新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质,热量约为100卡,而且不含脂肪 。
马铃薯年2007年10月18日在联合国总部正式启动 , 世界各地通过科学会议、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆祝 。把与马铃薯打交道当作一种热情洋溢的生活方式吧!
tips:马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能,它的叶、茎和芽均含有较强的毒素 , 所以发了芽的马铃薯是不能食用的,避免中毒 。
中国式养生智慧:
马铃薯和米饭一样,成为中国人餐桌上的平常主食 。因为温室效应和耕地缩减 , 中国想满足人口的粮食需求就会越发困难,稻米种植的条件苛刻,马铃薯则没这个问题 , 中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口 。
茶
上榜理由:
茶叶历来被人们视为延年益寿之品,被誉为“东方饮料的皇帝”,俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包括了茶叶,可见茶叶在一天中的重要性 。茶叶是一种低热能食物,一般是茶质量越好,热能越高 。就种类来看 , 绿茶含热量最高 。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中,所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素 。此外,茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡因,而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用 。
tips:茶叶用沸水冲泡,其中脂溶性的营养,难以被吸收利用 。因此,当今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等 。吃了这些茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素,更好地发挥茶叶的营养价值 。
此外,市场上有很多茶饮料,国家新的标准是茶多酚的含量达标才能被视为茶饮料,而不是茶味饮料 , 您就要谨慎选择了 。
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