豆干加什么炒饭好吃 _肉丸

豆干肉丸炒饭的做法，豆干肉丸炒饭怎么做好吃？

文章插图
1.准备豆干和肉丸，
2.豆干切成粒，
3.肉丸切成条，
4.米饭放凉，
5.葱切粒，
6.炒锅下油，把豆干先放下去炸成型，
7.再盛出备用，
8.接着放肉丸下去炸炸，
9.盛出备用，
10.锅留油，把米饭放下去先炒炒，
11.下豆干，
12.下肉丸条，炒均匀，
13.再下酱油，
14.最后放葱花，
15.炒均匀就可以出锅了哦

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主料
鸡蛋1个
青瓜适量
葱花适量
胡萝卜半根
豆干适量
辅料
生抽适量
盐适量
油适量
步骤一
1.准备材料：豆干，胡萝卜，青瓜，鸡蛋，剩米饭…切丁
步骤二
2.锅放油，打入鸡蛋炒散
步骤三
3.放入豆干丁炒出香味
步骤四
4.放入胡萝卜丁和青瓜丁，略炒后放盐，倒入米饭
步骤五
5.淋入适量生抽，炒匀
步骤六
6.散入葱花
步骤七
7.配上一碗肉末莲藕丝汤中午就搞定了。
###其它资料参考### 豆干和它一起炒营养美味又好吃
1、豆干可以和芹菜一起炒。
2、材料：芹菜、豆干、腊肠、蒜、麻椒粒、花椒粒、树椒、香油、味精、盐、糖
3、将芹菜、豆干切成条状，分别焯水。注意焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要保持爽脆，不要焯水时间过长。
4、反复冲水后放置一会，把水沥干，放入容器。
5、腊肠切条后放入容器中，再加入蒜末。
6、锅内放少许油，待油热时，放入几颗麻椒粒、花椒粒炸香后，把麻椒粒、花椒粒取出，再放入树椒炸香，倒入容器中。
7、加少许糖、盐、味精、香油，拌匀即可。

###其它资料参考###1、主料：米饭（蒸）100克。
2、辅料：豆腐干50克、红萝卜15克。
3、调料：植物油8克、味精1克、小葱15克、盐2克、酱油5克。
4、将豆干洗净后切成丝状。
5、香葱洗净后切碎。
6、在锅中加入5克油用中火烧至油冒烟时，放入豆干丝炒至微黄后出锅。
7、在炒锅中加3克油，倒入米饭炒至饭粒全部散开。
8、加入香葱末以及已炒好的豆干丝，然后加入少许盐、味精调味。
9、并加入5克酱油炒匀，再加入少量红萝丝略炒即可。
###其它资料参考###豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。
豆腐干是使用豆腐加工制作而成的，属常见豆制品。吃起来咸香爽口，硬中带韧，而且其营养丰富，包括大量蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种矿物质，具有抗血栓、补充营养、保护心脑血管等功效。
豆腐干中含有大量皂苷，可有效清除体内自由基，还能抑制血小板聚集，具有较强的抗血栓作用。
【豆干加什么炒饭好吃】豆腐干中富含大量蛋白质、氨基酸成分。能被人体快速吸收，适量食用可为身体补充所需营养。