江门新会卖茶叶怎么看 _陈皮

三宝茶（新会陈皮、老白茶、禾秆草）怎么分辨品质好坏？？

文章插图
可以通过以下这几个方面进行分辨：
1.看陈皮
左边假三宝茶右边真三宝茶
左边的陈皮：颜色橙黄，油孢少，油室凹凸感不明显；表面无光泽，无油气。
右边的陈皮：颜色深棕色，油孢多而密集，油室凹凸感明显；表面泛光泽，有油气。
2.看草
左边假三宝茶右边真三宝茶
左边：不知名的草
右边：农家稻草杆（禾秆草）
【江门新会卖茶叶怎么看】3.看汤色
左边假三宝茶右边真三宝茶
左边：茶汤颜色黄绿，细碎茶末多
右边：茶汤颜色琥珀透澈、纯净
三宝茶（新会陈皮、老白茶、禾秆草）一定要是新会老陈皮、福鼎老白茶、禾杆草才算正宗，如果离开正宗原产地，就很难达到色、香、味、形的基本品质要求。

文章插图
新会茶是茶界新秀
新会茶的广泛定义为：新会茶可以是柑普可以是柑白可以是柑红重要是这个柑必须以新会茶枝柑为原料由新会柑取皮再配以茶底如普洱白茶红茶等结合制成可炮饮的茶品才叫新会茶（新会柑茶）同时以不同干化工艺为制作主线新会茶包含新会柑茶和陈皮茶在传统太阳全生晒工艺中配合各方茶叶自然陈化三年以上才是我们新会传统的陈皮茶
所以新会茶的明确定义和理解是新会柑茶和新会陈皮茶的统称
新会茶的名称和定义在被提出之前茶界行业的朋友甚至柑普行业的人和新会地方领导都没有公开提出新会茶和新会柑茶这一说法
这一说法是被新会当地人聂健宏第一人所提出的别小看这个名称的分量它的出现是必然的趋势因为有了新会茶这么一种说法我们才能更好地区别茶与茶之间的不同才能更明确知道什么才是正宗的新会茶
接下来让小弟用浅显易懂的文字来讲解有关新会茶和新会柑茶这一说法的缘由让小弟一边细饮新会茶一边和网友们来慢慢探究它出现的背景让我们更多地认识这种新会佳品——新会茶它的前世今生必让网友们耳目一新
在中国茶叶网所发行的一篇文章中名为今明两年将是新会茶大爆发元年已点出古人在制茶中加入新会陈皮煮茶这样的制茶工艺在唐代《茶经》中便有了记载这种茶汤便是我们所说的新会茶的前世
茶讲究产地新会不产茶叶为何有茶品“五佰春秋誉本草，六合齐仰领头羊”熟悉新会这个地方的人都知道新会有一种东西历来都被称为瑰宝—— 新会陈皮
陈皮无处不在有新会人的足迹便有新会陈皮的存在新会华侨返乡探亲或旅游回程必带日常必备现在乡人除了选择陈皮送礼还有选择另外一种东西——新会茶
新会陈皮——新会柑弃肉取皮在自然阳光下生晒保存好在陈化三年以上三年以上三年以上陈皮不但健脾胃，止咳化痰平喘理中的作用，而且更具解酒醒神，疏肝利胆和解结化痈有效预防乳癌治疗急性乳腺炎等等功效新会广陈皮，历史久远，名杨中外，是“广东三宝”之首及”十大广药”之一。
注：新会陈皮所选原料必是以新会当地所产的大红柑外地移植的新会柑由于产地气候原因生长出来的大红柑其形状组织结构虽然相似但挥发油所含成分及品味都有很大的差异而药用价值当然有很大的区别
可见陈皮的产地甚是重要小弟为了让网友们更好地知道何为药用价值甚高的陈皮特意在网上搜索有关陈皮的解释免得小弟说话误人子弟哈哈在搜狗百科上有提出广陈皮这一说法广陈皮是新会陈皮的别名而没有明确地区分好新会陈皮这一点甚至产地都没有写到广东新会这一地方而我们知道的向来享有盛誉行销全国和南洋美洲等地区的陈皮是正宗的广陈皮（新会陈皮）并不是产于其它地方的陈皮