4、胡萝卜,香菇,白菜馅 , 冬季里白菜,胡萝卜都是大量上市,加入适量的香菇切成丁,白菜,胡萝卜洗净切成丁 , 用开水焯一遍 , 挤去水分入锅炒熟加适量的盐和味精 , 色泽鲜艳,营养丰富 。面粉和成团醒20分钟,然后分成剂子擀成饺子皮状,包入馅心上笼蒸10分钟即可
5、三鲜馅蒸饺,香菇,笋子加入适量的韭菜,都切做丁状,锅内放适量的油先放香菇和笋子进去煸炒,最后加入韭菜放适量的盐,这三样食材都非常的鲜美,所以又称为三鲜馅的,用它们来制作蒸饺 , 非常的鲜美 。
6、茴香鸡蛋馅 。北方人特别喜欢茴香,有一种非常特殊的香气,而且颜色也特别的漂亮,碧绿碧绿的,茴香切成末,鸡蛋炒熟切成?。涟杈龋邮柿康难?nbsp;, 包出来的蒸饺,有浓浓的茴香味道,北方人特别喜欢吃 。
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