爆炒粉肠的做法，爆炒粉肠怎么做好吃，爆炒粉肠的家常？
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爆炒粉肠的做法，爆炒粉肠怎么做好吃，爆炒粉肠的家常
1.猪粉肠洗好 ， 用盐，料酒腌好 。
2.准备好配料 。
3.姜切丝 ， 蒜头切粒 ， 辣椒滚刀切块 。
4.热油锅里爆香姜蒜 。
5.把腌好的粉肠倒下去翻炒 。
6.炒至有稍微卷起来时放辣椒下去 。
7.加适量的盐继续炒 。
8.炒至辣椒断生加入生抽即可 。
粉肠就是猪小肠要怎么炒才跟得上饭店里一样 脆, ,嫩
加一点淀粉过油 。叫脆皮肥肠 。
怎样炒小肠嫩又好吃
猪小肠怎样爆炒会又脆又好吃你做之前最好用盐腌制下,在吸干水分,下油锅炸就可以了,不要炸很长时间,
爆炒粉肠的做法，爆炒粉肠怎么做好吃，爆炒粉肠
1.我这是洗好焯过水切好的粉肠（因为洗的时候手脏没人帮拍照）
2.蒜薹切段备用
3.锅里放油加入蒜薹翻炒，（这里加辣椒的可以放进去一起炒，红辣椒切丝或是切碎配上去要增色不少 ， 我家有小朋友大家懂得）放盐微熟出锅备用，锅里留底油
4.加入姜蒜爆香
【猪肚粉肠怎么炒好吃】 5.加粉肠爆炒
6.把蒜薹倒进去，放酱油 ， 耗油翻炒，加少量酒焖一下，喜欢加味精的也可以这个时候放了 ， 脆香的爆炒粉肠出锅
怎样炒粉肠才好吃
配料:
白胡椒粒100克 猪肚一个 猪粉肠300克 瘦肉200克 。
·操作:
1、 猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味（可用生粉，盐洗擦） ， 粉肠洗净 。
2、 将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟，取出洗干净，弄干水分，将胡椒粒放入猪肚内，用草线（如绑粽子的那些）把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来 。
3、 瘦肉飞水后洗净 。
4、 水9杯或适量煲滚 ， 将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味即可
粉肠怎样做才软又好吃
1、用淘米水清洗去异味
2、用生粉或食盐翻转洗
3、放入开水煮二分钟 ， 捞起，切用
4、加姜丝蒜头爆炒
切记，临上碟再加少许胡椒粉，这样出来的猪肠味道非常棒，因为胡椒粉有助提高鲜味 。
怎样煮猪粉肠才不韧?（具体烹调方法，要求家庭简单 。）
先用水煮，可以煮久一点，煮到粉肠比较软了，捞起 ， 再依据你所喜欢的口味进行烹制 。我上次煮了30分钟感觉有点太烂了 。建议你煮10－20分钟试试 。
粉肠的做法大全有图 ， 粉肠怎么做好吃
1.)将粉肠切成25公分的长段，放在水龙头下面，用小水流慢慢冲干净后沥干水份备用 。
2.)姜切小片、香菜切小段备用 。
3.)起油锅，放入姜片炒香 ， 再放入粉肠、调味料，煮约50分钟，等到粉肠可以用筷子穿过，即可取出，将粉肠切小段摆盘 ， 上面再撒上香菜即可 。
猪粉肠怎样炒 10分
猪粉肠炒酸菜
用料
猪粉肠
酸菜
葱
蒜头
姜
蒜段
猪粉肠炒酸菜的做法
猪粉肠先洗干净 ， 两头用牙签扎紧扎紧，避免漏粉，粉是很好吃的 。
洗净后可以先放高压锅，放水淹没，水中撒盐 ， 胡椒粉，开煮饭档弄熟 。
煮饭档既能够将猪粉肠弄熟 ， 同时又不至于太过熟透，不会使粉肠熟透缺乏韧性 ， 这个档次是比较合适的 。
猪粉肠熟后捞出，将两侧牙签抽掉，粉肠切段 。
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