午餐做什么菜给小孩长个 _鸡蛋

春天来了，又到了孩子长个子的季节了，给孩子炒什么菜能长个儿？？

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春天来了，又到了孩子长个子的季节了，给孩子炒什么菜能长个儿？
大豆富含蛋白质，蛋白质是儿童生长发育所需的营养素。大豆中黑大豆含有蛋白质最低，热量低，所以吃的时候可以做成黑豆浆或者黑豆饭。鸡蛋同样鸡蛋也是富含蛋白质的食物，鸡蛋的制作方法多种多样，西红柿炒蛋、鸡蛋汤、白煮蛋等都是不错的选择。吃鸡蛋的时候，蛋黄中的胆固醇很高，所以要注意孩子一天的量不要超过两个。菠菜菠菜富含铁和钙，生长发育期的孩子需要大量补充铁和钙。就像动画片里说的：“我是水手，喜欢菠菜。”
胡萝卜和橘子这两种食物富含维生素a ，可以帮助蛋白质的合成，对眼睛的发育也有好处。要让孩子长大，生活中应该注意什么？多做以弹跳运动为主的运动，如篮球、跳高、跳绳等。注意体重是不肥胖的事。因为研究表明，肥胖会抑制生长激素的分泌，减慢孩子的生长速度。为了保证充足的睡眠，最好在晚上21:00之前睡觉。生长激素的两个分泌峰为22:00-2:00和5:00-7:00 。
牛奶中富含制作骨头的营养素——钙，容易被生长期的孩子吸收。喝牛奶并不一定会长高，但身体缺钙一定不会长高。所以多喝牛奶并不是坏事。每天喝3杯牛奶，可以摄取生长期所需的钙。鸡蛋是最容易购买的高蛋白食物。很多孩子喜欢鸡蛋，特别是蛋清中含有丰富的蛋白质，对孩子的成长非常有利。有些母亲担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但生长发育期的孩子不必担心胆固醇值，每天吃1~2个鸡蛋比较合适。大豆被称为高蛋白，其中黑大豆蛋白质含量高，是有利于生长的好食品。做饭的时候放进去，也可以做成豆浆喝。维生素a丰富，有助于蛋白质的合成。因为孩子不喜欢吃整个胡萝卜，所以可以做不同的菜。例如，榨果汁喝。如果不喜欢胡萝卜汁的话，可以和苹果一起榨，中和胡萝卜的味道。另外，做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒。这个不仅调味，营养也很丰富。

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酸菜炖猪血肠原材料：泡菜，五花肉，猪血肠，红薯粉条，油，葱蒜，八角茴香，辣椒干，盐，鸡精。作法：1、直接把蒸好的五花肉，用辣椒干，八角茴香，炒一下。2、再倒入切成小块的东北大泡菜(自己吃的最佳) 。煸炒。3、加些大骨汤，或者开水。沸腾小火慢炖15min 。4、再倒入切成小块的猪血肠块，也有泡过的红薯粉条。再炖15分钟。5、出锅前，加些盐，上洒些葱段就可以。
莴笋炒金针菇食物：猪肉丝、金针、莴笋、小辣椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、香油。作法：1、金针蘑应事前烧开或浸在清水中，随后沥干水预留。2、莴笋清洗切成丝，红辣椒切丝。3、将里脊切割成丝，放进少量盐、白胡椒粉、木薯淀粉、油，及与少许水搅拌均匀腌渍。4、将油放入锅中，加温大蒜和生姜片炒过，再放入腌制好的猪肉片中炒过。5、肉掉色后炒芹菜。6、放进黄花菜煸炒，添加小辣椒、葱、生抽酱油煮至朝天椒断生就可以。
剁辣椒黄瓜原材料：黄瓜，剁辣椒，姜。1、黄瓜刮去表皮后清洗。2、洗干净的黄瓜对半分割开，再切割成滚刀块。3、姜剁碎，提前准备一匙剁辣椒。4、炒菜锅容易上火，倒进服用油热，下姜粒和剁辣椒炒出香味。5、放进黄瓜煸炒熟。6、放进适当盐炒匀就可以出锅。