金针菇需要蒸多久才熟?
文章插图
蒸15分钟即可,下面介绍做法:
准备材料:火腿肠1根、金针菇300克、粉丝50克 、大蒜1头、葱1根、 生抽2勺、蚝油2勺、老抽半勺食油适量
制作步骤:
1、粉丝冷水泡软 。
2、火腿肠切碎丁 。
3、大蒜切末 。
4、食油烧熟浇在蒜末上 。
5、加入2勺生抽、2勺蚝油、半勺老抽,搅拌均匀 。
6、泡软的粉丝铺在碗底,铺上金针菇 。
7、淋上酱汁,撒上火腿肠粒 。
8、入锅蒸15分钟 。
9、出锅撒上葱花即可食用 。
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金针菇要蒸10分钟左右
油泼金针菇
食材:金针菇1把、鸡精少许、生抽3勺、食用油3小勺、葱花少许
制作方法:
1. 金针菇切掉切掉根部,清洗干净,掰成小朵摆在盘子中,切好葱花 , 葱花最好选择绿色的叶子,比较好看啦!还没那么辣
2. 把金针菇的盘子,放在蒸屉上,要等水沸腾了再放进锅中,蒸七八分钟就差不多了
4. 取出来金针菇,把汤倒掉
5. 把葱花撒在金针菇上,加生抽、鸡精
6. 另起锅,油烧热,淋在金针菇上 , 吃的时候拌匀即可 , 如果觉得淡可以加点盐哦
小贴士:菌类食品一定做熟了才吃哦!生吃有害健康 , 小朋友吃金针菇不太容易嚼碎,可以把金针菇用水煮熟后,在用刀切成小段,还可以做成馅吃,可以剁得更碎一些吃 。
###其它资料参考###金针菇蒸个10分钟左右就能够完全熟了,金针菇一定要蒸熟了再吃 , 不然很容易就会食物中毒 。
金针菇属于菌类的一种,深受很多人的喜爱 , 粗纤维比较高,增强胃肠的蠕动,促进消化,除此之外还可以降低胆固醇,不要以为金针菇就只含有粗纤维,它含有丰富的维生素 , 经常吃还能抗癌,儿童吃了还能促进身高和智力发展 。
所以说,菌类的营养是很丰盛的,平时吃饭的时候尽量做倒不挑食,什么都要吃 , 身体才会更好 。
蒜蓉金针菇的做法
准备好主菜金针菇和蒜蓉,还有配料生抽,蚝油、糖、盐,先要把金针菇的尾部给去掉,切好一些蒜头备用,然后金针菇蒸大概十分钟左右就行了
准备熬汤汁,往锅子里面放油,等油开了之后,然后把蒜头放到油锅里面翻炒,注意不要炒得太久了 , 要不然容易炒焦了,炒一段时间之后,依次放生抽,蚝油,盐,放一些水之后,炒一小会儿之后即可出锅 。
将已经炒好的蒜蓉淋在已经煮好的金针菇上面,上面也可以撒一些葱 , 来增加口感 。
###其它资料参考###金针蘑是很多盆友都钟爱吃的一种食物,因为它的口味较为脆爽,而且制做的方法也是有很多种多样,尤其是在烤串的情况下,很多盆友都是挑选烤上两串金针蘑来服用的 。金针蘑还能够应用清蒸的的方法,而且做出去的味儿也是很好的,一般应用蒸的方法去制做金针蘑得话,五到七分钟就可以 。
蒸金针菇几分钟
一、作法:
1、金针蘑去根清洗控干水分放进盘里 。
2、将姜片放到金针蘑上 。
3、水开后放进金针蘑火灾蒸5-7分钟 。
4、起锅后添加海鲜酱油和葱丝 。
5、将锅烧热,食用油烧至高温后匀称倒进金针上就可以 。
蒸金针菇几分钟
二、
1.金针蘑洗干净控干水
2.大园盘布满,根处朝里
3.小盘子下蒜末 , 姜碎,生抽酱油,香油,香油,味精搅拌均匀调一个浆汁
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