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火鸡体型较大,瘦肉出产率高,肉质细嫩,含有较高的蛋白质和极丰富的氨基酸,在与其他禽类肉质的比较中胆固醇含量较低,是营养价值比较高的禽肉,是理想的养殖项目,下面小编就为大家介绍一下火鸡的养殖成本和养殖前景吧!
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火鸡的养殖成本和效益
火鸡有生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点 。在正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16-20公斤,母鸡可达9-15公斤,中型火鸡公鸡可达13-15公斤,母鸡可达8-10公斤 。每年可饲养二季 。
1、成本:火鸡苗目前市场价10元/只,每季饲料费用25元/只,防疫及其他杂项开支计0.5元/只,合计成本35.5元/只 。
2、产出:商品鸡以10公斤/只计算,市场最底价10元/公斤,成活率以90%计算,总产出90元/只 。
3、收益:每只火鸡可获纯利54.5元,农村每人每季饲养100只不影响其他工作,一年饲养二季即可获纯利1万元以上 。
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火鸡的养殖市场前景
火鸡适应能力强,人工饲养,农作物秸秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均可 。
目前,我国火鸡市场发展势头迅猛,主要消费市场从广东沿海地区快速向华东、华北等大中城市渗透,总销量增长,可以预见,随着人民消费水平的不断提高,火鸡养殖会成为一个养殖前景广阔的行业,火鸡也会逐渐成为大众消费品,成为中国人餐桌上的新宠 。
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火鸡的养殖技术
1、品种选择,火鸡品种和变种很多,目前国内市场常见品种主要有三个 。
①青铜火鸡:原产美洲,因羽毛具有青铜的光泽得名,年产蛋60个左右,母火鸡体重8公斤,公火鸡16公斤 。该品种引入我国时间太长,目前退化严重 。
②尼古拉火鸡:由美国尼古拉火鸡育种公司选育而成,成年公鸡最大体重25公斤,母火鸡12公斤左右,年产蛋60-80个,羽毛纯白色 。这种火鸡公母体重悬殊,自然交配受精率差,要施行人工授精,适合集约化工厂养殖 。
③贝蒂纳火鸡:原产于墨西哥,后经法国贝蒂纳火鸡育种公司培育驯化而成,现已成为世界上既可放牧又可舍饲养的唯一品种 。这种火鸡耐粗饲、增重快、饲料报酬高,抗病力强,年产蛋90-120个,公火鸡体重为10公斤左右,母火鸡为5公斤左右 。这种火鸡自然交配受精率高,且自孵能力较强,适合农村专业户和农户散养,是一个理想的品种 。
2、饲养管理
①牧草配套:种植牧草是整个火鸡饲养工作的重点 。火鸡喜食的青绿饲料十分广泛,野草、蔬菜、树叶、水花生、甘薯藤和花生秧等都可 。种植的黑麦草、菊苣、聚合草、鲁梅克斯等牧草都是喂火鸡的好饲料,也可以把牧草和农作物秸秆晒干粉碎与饼粕类、糠麦类合理搭配,这样的自配料既保证质量也能省钱,可降低成本提高鸡肉品质 。
②防止饲料霉变:由于夏季雨水多,湿度大,精饲料很容易发生霉变,导致火鸡霉菌中毒,需利用晴天晒干饲料,杜绝中毒事件的发生,霉变的饲料禁用 。
③搞好环境卫生:及时清除场内各种污染物,定期消毒,选择对人禽安全、对设备没有腐蚀性、没有毒性残留的消毒剂 。饮水要使用经检测的井水或自来水 。
3、行家提示
①必须到专业火鸡育种场购买种蛋或鸡雏,因其在品种纯度、防疫手段、饲养技术和售后服务上比较完善 。
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