问题八：电压力锅怎么蒸米饭才松散主要在水的掌控上，我用电压力锅蒸米饭时一般是水和米的比例是：1:1 ， 蒸出的米饭松散、香甜、可口 。你也可以这样试一下的，如果觉得没有达到你要的松散程度，就现在调整的比例稍大些，希望采纳
问题九：如何使用苏泊尔电压力锅蒸米饭压力锅做米饭 最快就是把米饭合水一起倒入压力锅 就和平常炖肉一样 开锅断电（断火）不要放气 等它自己凉了饭就好了 米饭最好提前用水泡半小时（凉水）
###其它资料参考###食材
食谱热量：1730(大卡)
主料
大米适量
水适量
方法/步骤
在高压锅中放入适量大米，一般5勺（炒菜大勺子）为宜，并加入水将锅中大米投洗两遍，投洗干净，并将淘米水倒出 。
大米淘洗干净并倒出淘米水之后，向锅中大米加水并轻微晃动，使米面、水面均匀并平行于锅底 。加水量应控制在水没过米面半指节左右（也可根据个人的口感喜好加水，喜欢吃软的可以稍微多加 ， 喜欢硬的可以稍微少加）
加完水并且保证米面、水面均匀、平之后，盖上锅盖 ， 在灶台上开最大火加热高压锅 。
几分钟后，等到高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显白汽时，将火减为微火，在微火上加热3-4分钟
3-4分钟后，关掉灶台上的火即可，但需要静静地等候高压锅柄上的“浮子”完全落下，才能开盖食用 。（如果浮子没有落下千万不要试图打开锅盖）
好啦 ， 浮子落下后就可以开盖食用啦，这就是香喷喷的米饭！
###其它资料参考###1、未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位，即锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合 。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖 。
2、首先取适量的大米，用手抓两下，淘洗干净，一般是淘洗两次 。
3、然后把米倒入高压锅中，加入适量的水 。
4、然后盖上锅盖开大火把米饭煮开，等到高压锅的气嘴有呲呲的声音发出后调小火 。
5、大概小火煮至10分钟左右后即可熟了，待蒸汽放完盛出米饭即可 。
###其它资料参考###高压锅蒸米饭上气7-8分钟 。高压锅和电饭煲使用方法相同，掌握好米和水比例即可 。高压锅也叫压力锅 ， 其工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象 ， 对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。
在正常大气压下，百用普通的锅烧水，只能烧到水的沸点即100度，然后即使再加热，水的温度也不会再高出沸点 。而高压锅则应用的是“气压和水的度沸点成正比”的原理（如在高原上地势高，气压低，用普通的锅烧水 ， 可能烧到80多度水就开了，说明在气压低的地方水的沸点也低 ， 反之若加大气压，水的沸点相应升高） 。
高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽，再继续加热，蒸汽的压力会逐渐升高，根据气压和水的沸点成正比的原理 ， 锅内的水的沸点不断被提高，那么锅内的温度也随之上升 。
蒸米小技巧：
米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节 。
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后 ， 米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。先把米在冷水里浸泡半个小时 ， 这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
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