4.调饮法
在茶汤中加入其它辅助的饮品 。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如:糖、酥油、奶、盐等等 , 是茶汤的口感更适合人们的需求,该种方法最长用于边疆少数民族使用 。
好的茯茶喝到后来会有枣香味出来的,这时候茶已经开始转淡了,再喝上两泡,即可换新茶咯 。
希望我的回答对你有帮助 。我个人是比较喜欢喝黑茶的,最近在喝泾渭茯茶,第一次喝的时候很不习惯 , 但是慢慢喝下来,觉得喝完人整个身体十分舒服,还能消食,呵呵 推荐一下~
###其它资料参考###砖茶是煮的还是泡的?
砖茶的烹饪方法
1.茯砖茶的烹饪方法:首先用开水将壶冲洗干净,提高壶温,将茶叶按1: 20的比例放入壶中,将茶叶煮沸 。茶煮开了 , 就可以喝了;如果此时切断热源,茶叶放置5分钟左右,口感会更好 。(不过这种方法泡出来的茶味道比较浓 , 第一次喝茯茶可能不太适合你 。如果一般口味偏淡,建议用冲泡法 。)
2.茯砖茶的冲泡方法先用茶具冲泡,盖碗或茶壶等 。先将所有茶具用开水洗净,按1: 20的茶量放入壶或盖碗中,用开水浸泡后倒掉 , 再冲泡,即可饮用 。
砖茶的叫法
1)奶茶:
先将茯苓茶捣碎 , 放入开水中,茶与水的比例一般为1: 20 。煮沸10分钟后,加入相当于茶汤1/5 ~ 1/4的鲜牛奶(纯牛奶),再用滤网滤除茶渣 。也可以根据需要调配成咸奶茶和甜奶茶,甚至还可以加入一些炒糯米,这样喝着嚼着 , 香气饱满,茶香浓郁 。
2)菊花茶:
将茯茶放入茶水比为1: 20的锅中,煮沸10分钟,滤出茶汤 , 再加入适量菊花,即能止渴生津、消暑的菊花茯茶 。如果是炎热的夏天,可以冰镇后再喝 。特别清凉甘甜,是炎热季节降食解渴的绝佳饮品 。
###其它资料参考###不一定,可以煮也可以冲泡 。
煮茶的好处:
1、用壶煮出的茯砖茶水更有利于健康 。与简单的用沸水泡茯砖茶相比,煮茯砖茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质 。
2、茯砖茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰 。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基 。每天饮用3或4杯茯砖茶水能降低心脏病风险 。
3、饮茯砖茶能降低四种主要健康问题的风险 , 它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病 。
扩展资料:
功效:
补充营养
砖茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。对主食牛、羊肉和奶酪 , 饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用砖茶 , 是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说 。
参考资料来源:百度百科-砖茶
参考资料来源:人民网-茶叶院士谈喝茶
###其它资料参考###把茶砖弄开的方法:
1、首先仍然要强调拆茶的原则,即在确保安全的前提下,尽量保持茶品条索的完整性,避免条索破坏过度,同时又能省时省力 。
2、砖茶在压制时压力来自茶品平面的上方(实则相当于上下方同时施压) , 因此茶砖的两个大平面茶品紧压度最高 , 不宜作为茶针的下针点 。应该从茶砖的长侧面选择横向下针,更为轻松省力 。
3、一手扶住茶砖,确保拆茶过程茶砖的稳定 。在侧面选择茶叶的缝隙下针,全过程保持双手对于茶砖和茶针的控制,以防茶针打滑伤人 。
4、一把优质的茶针可以胜任任何型制和紧压程度之紧压茶品的拆茶工作 , 挑选茶针应注意如下几点 。
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