大红袍怎么泡多久( 二 )


此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒 , 祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等 。
参考资料来源:百度百科—大红袍

###其它资料参考###1、大红袍第一次能泡20秒,大红袍属于乌龙茶、武夷岩茶 , 外形紧结、壮实,耐泡程度较高,素有岩骨花香的核心特征 , 正常情况下,按照110ml的标准盖碗,大红袍需要投茶8g,前三泡的出汤时间分别为20秒、30秒、45秒 。
2、大红袍十分耐泡,可以冲泡7泡左右,第一泡冲泡20秒左右即可出汤,以后每泡增加10秒左右即可,一泡冲泡的时间不能过长 。
3、大红袍适合高温冲泡 , 冲泡的水温不低于95℃,盖碗需要紧盖 , 不能敞开泡,以免温度过低不能将茶叶泡开 。
###其它资料参考###1、投茶的量:以容器(壶或盖杯)大小而定 , 一般为容器量的三分之二处,喜欢清淡的可以减少至容器的一半 。
2、冲泡水量:以投放大红袍茶的量为准,一般一克茶叶20-25毫升水 。
3、冲泡水温:一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡,特别是第一泡 , 按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水 。
4、浸泡时间:第一次以15秒钟,第二次30秒钟 , 第三次1分钟较适宜,优质的大红袍可以冲泡八次以上 , 余韵尚显,而且越泡越甘甜清澈 。
5、冲泡手法:需要刮去冲泡大红袍的器皿杯表面泡沫,可减少大红袍茶香飘逸 。
扩展资料:
大红袍的品饮方法
第一泡品饮:
1、观其色:水色宜清沏艳丽,琥珀色或酒红色 , 茶汤要三层分明,以表面有“金圈”者为优 。
2、闻其香:香要清纯、无杂气,以幽香为佳 。
3、品其味:徐徐入口领略大红袍水香是否一致 。
第二泡品饮:茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味 , 茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉 。
第三泡品饮:品其韵,武夷大红袍十分讲究“岩骨”喉韵咀底,杯底香,没有骨头的大红袍最多是半岩或者非武夷山的茶叶,岩韵足的大红袍是岩茶中的上乘茶品 。

###其它资料参考###1、投茶,可以根据个人口味进行投茶,一般用盖碗或紫砂壶冲泡 , 投茶量为茶器的二分之一左右,小盖碗的话可投茶5-7克 。
2、水温 , 最适合冲泡大红袍的水是清冽甘甜的山泉水、矿泉水或纯净水,水需要烧开烧沸,最好现烧现泡 , 以100度水温为宜,至少不能低于98度 。
大红袍的正确冲泡方法
3、注水,在大红袍的冲泡中,最好使用悬壶高冲的手法 。高提水壶,水自高点下注 。高冲时,茶叶能够在盖碗中翻滚起来并散开 , 从而充分地激发茶香,泡出茶味 。
4、出汤,大红袍的第一泡需要快速出汤 , 时间控制在5-8秒,基本上闷泡至茶汤出色就可以出汤了 。在前三泡时,大红袍茶都可以按照8秒左右的速度出汤 , 不宜超过10秒 。一般第二、三泡的大红袍其味道最为纯正 。三泡过后,可以自己根据汤的口感来确定时间,但最多不建议超过20秒 , 宁淡勿浓 。

大红袍怎么泡多久

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