###其它资料参考###食材明细：肉馅150克、泡菜100克、韭菜80克、粉丝1把、干贝20克、饺子粉200克、姜适量、大葱适量、盐等适量、油适量、胡椒适量
韩式泡菜饺的做法详细步骤
第1步
将面粉的二分之一用开水烫好；
另外的一部分用凉水搅拌；
第2步
将两种面合在一起，揉成光滑的面团用湿布盖着饧上二十分钟；
在肉馅中加入姜末，大葱末，盐 ， 白胡椒，味精，料酒，五香粉等调味料适量；顺着一个方向搅拌上劲；
第3步
准备好泡菜， 韭菜 ， 泡好的粉丝，干贝切成细末，将所有的细末放入搅拌好的肉馅内；
充分搅拌均匀；
第4步
将饧好的面团搓成长条形， 切成大小相同的剂子；
擀成圆形 ， 在圆片的中间放上适量的馅；
第5步
将它们对折成月亮形；
将两头同时向前边中间集中，将两头重叠并捏紧；
第6步
在烧开水的蒸锅上刷成油；
将蒸饺放入其中，大火八分钟；
第7步
哈哈 ， 韩式的饺子亲喜欢吗？
韩式泡菜饺的做法小贴士
1. 馅料的调制：肉的搅拌按一个方向搅拌上劲；馅料中可以加入适量的油；因为泡菜咸味比较重，所有可以适量少加点盐；馅料中的蔬菜搭配可以随意；
2. 蒸饺皮一般是半烫面； 擀成圆形后对折，再将两端在前面固定，韩式元宝型饺子就做好了 。
###其它资料参考###酸菜饺子怎样做，酸爽美味，一次能吃十个呢？做好的泡菜饺子鲜美美味可口，清脆可口，非常好吃，起锅我一顿吃2碗不成问题，就连我家孩子一顿还能吃一大碗呢！因此 ， 一到冬天我就给亲人包泡菜饺子吃，比茴香馅美味，比韭菜馅鲜 ， 家人都很喜欢吃，经常吃这类馅的饺子，比茴香馅美味，比韭菜馅鲜，太上头了 。
一般大家在包饺子的时候都会用小麦粉来做饺子皮，今天做的这道泡菜饺子要用玉米面做饺子皮，口味非常的软嫩劲道，比用面粉做出来的还好吃 ， 用泡菜做馅，玉米面做饺子皮，做出来的饺子真是太上头了，下面我将作法送给你们 ， 喜欢吃饺子的朋友请继续往下看 。【食物】：泡菜，十三香，耗油，生抽，食用盐，植物油，玉米面饺子粉等【具体方法】
第一步提前准备一棵泡菜用清水清理干净，随后控干水分放到案板上剁碎，用劲挤干里边的水分放到盆里预留 。提前准备一小段葱根切割成葱段，放到泡菜里边，加入适量的植物油，一勺十三香，一大勺耗油，最终倒进适量的生抽，添加一勺食用盐 ， 用筷子拌匀，包馅就做好了 。
第二步提前准备一个盆，在房间里倒进适量的玉米面饺子粉，倒进冷水揉面，一边倒水一边揉面，合成面糊之后再整理成面剂子，在面剂里放上适量的包馅裹成饺子，密封要捏严 ， 所有做好以后摆在盖帘上预留 。
第三步里倒进水，开猛火将水烧开，水开了之后将做好的饺子放进来 ， 开猛火将水烧开，水开了以后打进冷水，然后将水烧开，打进2次冷水，再将烧开，见到饺子都飘浮下去，用漏勺捞出来装到盘里就可以吃了 。
经常吃这类馅的饺子，比茴香馅美味，比韭菜馅鲜，太上头了，以上就是我带给大家的玉米面泡菜饺子，用这种方法做出来的饺子包馅非常的美味，不仅有玉米面的清香还有泡菜的脆响 ， 真是比肉饺子还香，我们家就包这类馅的饺子，鲜嫩多汁，皮薄馅大，太上头了 。
###其它资料参考###一.韩式泡菜饼
配料准备:
