是英国茶好还是中国茶好?为什么?
文章插图
英国茶与中国茶,其实毫无可比性 。如何去定义好呢?从品类,饮茶习惯,工艺等各方面上看,都是茶,但两者不是一个概念 。
1)英国本土不产茶 。受制于地理纬度、气候环境,英国本土是不产茶叶的 。我们市面上看到的英国茶叶如“立顿”“川宁” , 大都是亚洲进口,印度,斯里兰卡再加工茶包贩卖 。
【英式茶怎么样】至于咱中国,那就不用讲了 。从南到北,东到西 , 大部分地区都可以找到茶叶种植 。
2)英国茶文化,其实就是“红茶文化” 。他们喝茶注重的是精神上的享受 。在一个充
满暖意的午后,捧一杯英式红茶,与朋友闲憩于后花园,好好享受这美好的时刻 。应该说没有比这更滋润的生活了 。哪怕是现在,茶室在英国也随处可见,是那些上班族下班休息的好场所 。
所以英国茶文化的精髓便在于“享受”了 。对他们来说,喝茶已不仅仅是一种多年积累下的习惯,也不仅仅是文化的载体,它更是一种消遣的方式,能让人们卸下身的疲惫,好好享受生活的方式 。
而咱们的茶文化,源远流长,以茶会友感悟人生,可不只是茶叶那么简单 。就拿品种,咱们的茶类品种更加丰富,饮茶习惯喝方式也是千差万别 。
3)英式茶叶,工业革命标准化的产物,流水线产品 。网上有一个段子,2016年数据显示中国近万茶企出口总额14.8亿美元而立顿的全球销售额超过30亿美元 。这个对比,深处的问题你们知道吗?
国内标准的多样性 。每一个茶类都有不同的品质标准,给人感觉就是混乱 , 山头林立 。咱们做不到口味的一致性 , 人家那个是工业化!
全世界只有一个立顿,但中国确有数不尽的好茶!
另外一点,英式茶叶更是讲究混合,调味 。这意味着什么?简单的说,1+1>2,但同样是红茶,拼配茶红碎茶,国内的跟他们也是不一样的东西 。
文章插图
1、性质不同:英国茶是英国传统的大众化饮料 。中国是茶树的故乡,可以从中国古今很多地方发现的野生大茶树得到证明 。中国是野生大茶树发现最早、最多的国家 。
2、起始时间不同:茶始于神农时代,与中华文化相伴已走过数千年的历史长河 。英国茶则没有具体时间 。
3、饮茶时间不同:一天中的任何时间均可以饮英国茶,早上醒来时至下床前或早饭时有早茶 。而中国茶则不能 , 且不能空腹饮用 。
扩展资料:
注意事项:
1、饭后不要立即饮茶:饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒 。对胃肠功能不好的人或中老年人而言,这种颗粒很难消化吸收,容易引起消化不良 。
2、不要用沸水泡茶:沸水会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来,同时还会破坏茶中的维生素等有益成份 。应当把沸水在暖瓶中放1-2小时后,再泡茶饮用 。
3、空腹不要饮茶 。:有些人习惯起床后喝茶或饭前喝茶 。茶叶中的成份会影响食欲 。
4、不宜用浓茶解酒:酒精对心血管有很大的刺激作用,浓茶同样也有兴奋心脏的作用,用茶解酒会加重心脏的负担 。
参考资料来源:百度百科-中国茶
参考资料来源:百度百科-英国茶
###其它资料参考###英国红茶流行是调饮 , 兑奶喝,原料来源于全世界,包含中国、印度、毛里求斯等,茶的形式是CTC(相近碎茶 , 但并不是粉末状)为主导,文化艺术非常简单,当饮品、汤喝 。中国绿茶主要是清饮,调饮都还没变成流行,原料绝大多数全是自身的,茶的形式全是详细条索为主导,茶道文化比较复杂,各种各样类目如云南滇红、祁红、金骏眉等许多 。